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谷五郎の笑って暮らそう

  • 2018年8月25日(土) 09時50分 うまいもん

    兵庫うまいもんチェック!/加西市の「ソーシャルキッチンカフェ「おちゃのま」」が販売している「加西果実甘酒」って?

    兵庫県にある「うまいもん」を・・どんだけうまいんかを・・
    実際に試食してみる、このコーナー。

    今週は・・加西市に店舗を構える・・
    「ソーシャルキッチンカフェ「おちゃのま」」が販売している・・
    「加西果実甘酒(かさいフルーツあまざけ)」
    を試食してみました。

    「ソーシャルキッチンカフェ「おちゃのま」」下江一将さん
    にお電話でお話を伺いました。

    「加西果実甘酒(かさいフルーツあまざけ)」は・・
    加西市の特産品を使った、子育てや仕事を頑張る女性に向けた飲みやすい甘酒。
    「桃」「イチゴ」「ラズベリー」「抹茶」「トマト」の5種類あります。
    加西市の元・地域おこし協力隊員や現役隊員らが開発。
    加西市内に醤油や酒の蔵、甘酒を造る業者もあることから・・
    発酵食品に着目し「甘酒」の開発に着手したそうです。