兵庫うまいもんチェック！／加西市の「ソーシャルキッチンカフェ「おちゃのま」」が販売している「加西果実甘酒」って？

2018年8月25日(土) 09時50分

兵庫うまいもんチェック！／加西市の「ソーシャルキッチンカフェ「おちゃのま」」が販売している「加西果実甘酒」って？

兵庫県にある「うまいもん」を･･どんだけうまいんかを･･
実際に試食してみる、このコーナー。

今週は･･加西市に店舗を構える･･
「ソーシャルキッチンカフェ「おちゃのま」」が販売している･･
「加西果実甘酒（かさいフルーツあまざけ）」
を試食してみました。

「ソーシャルキッチンカフェ「おちゃのま」」下江一将さん
にお電話でお話を伺いました。

「加西果実甘酒（かさいフルーツあまざけ）」は･･
加西市の特産品を使った、子育てや仕事を頑張る女性に向けた飲みやすい甘酒。
「桃」「イチゴ」「ラズベリー」「抹茶」「トマト」の5種類あります。
加西市の元・地域おこし協力隊員や現役隊員らが開発。
加西市内に醤油や酒の蔵、甘酒を造る業者もあることから･･
発酵食品に着目し「甘酒」の開発に着手したそうです。