まりりんのグルメアンテナに引っかかった
ウマーなグルメをご紹介する、
昼時の飯テロコーナー!!
今日ご紹介したのは・・・?
「 ケトローフ 」
???
「ケト」とは、炭水化物などの
糖質を控え、良質な脂質、
食物繊維、たんぱく質やミネラルを積極的にとる
ケトジェニック食事法のこと。
そして、ケトローフは、
アーモンドパウダー、
有機ココナッツパウダーをベースに
卵白メレンゲ、グルテンフリー酵母で
しっとり食感を実現した
パンに代わる新しい主食で、
お医者さんも認める第3のパン!!
おいしそうやけど…!
食べてみんとわからん!
ということで、
試食~
いや、これ、ホンマ
いけるやん!
小麦粉も米粉もつかってないのに、
満足できる食べ応え。
うちの谷さんも唸る味わいw
ビタミンや食物繊維を豊富に含んだ素材だけを厳選して
使っているので、
小麦アレルギーの方や、血糖値が高い方、
腸の健康が気になる方にもおすすめ。
白砂糖、保存料、食品添加物不使用!
このケトローフを手掛けるのは、
Heays pantry(ヘイズパントリー)の
永濱愛子さん。
なんと、まだ20代。
クラウドファンディングで資金を集め、
現在、吹田に工房を構え、
通販メインで事業展開されています。
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