今日は、完全自生した『ど根性キウイ』でジャムを作ったという、

「花しょうぶ園」代表の三枝正雄さんに

お電話でお話を伺いました！

よろしくお願いします！✨

佐用町の西新宿にある「花しょうぶ園」

6月には「花しょうぶ・アジサイ・笹ユリ・キスゲ・シャクヤク・バラ・カサブランカ」

などの、大型のユリ・山野草が咲き誇ります✨✨

周辺の里山整備も進み、２万５千平方メートルの解放的な空間となっているそうです！

他にも、「平家伝説の岡坂集落跡・こんぴら宮・半世紀前閉校の小学校跡」

などを周回する、およそ4キロの整備されたハイキング道など、

多くの方が、毎年、花しょうぶの開花前から訪ねてこられるとか

そんな「花しょうぶ園」の代表、三枝さんのお宅の近くに

なんと・・・『ど根性キウイ』ができた！！

およそ10年前のある朝、玄関先に50センチメートル程度の

元気な蔓を発見

一目でキウイと分ったそうです！

完全に自生で、

「恐らくだが、カラスが運んできたキウイの実から育ったのでは？」

と三枝さん（笑）

見る見るうちに柱に巻き付きながら1年で屋根まで届き、

やがてTVのアンテナを押し倒し、トタン屋根に拡がっていったそうです・・・！

昨年、ポポーという果実のジャムが

爆発的反響だったのがきっかけとなり、

「心と体が元気になる ″変わり種ジャムシリーズ″ 第2弾！」

として、そのキウイをジャムにしようと思い至り

『ど根性キウイジャム』の完成✨✨

昨年の11月頃に収穫をし、制作に！

収穫量はなんと・・・・・およそ計50キロ❕❕

そしてそして！

今日は実際に『ど根性キウイ』を使ったジャムを送って頂いています

三枝さんおすすめの食べ方

ヨーグルトに入れる

トーストに乗せる

食べ方で早速頂きました

「ポポーのジャム」でスタートした「変わり種ジャムシリーズ」

今後も「道草・イタドリ」「赤トンボ・桑の実」「桃源郷・スモモ」

などを計画していて、今後発売予定✨✨

栄養＋野生の香りと味＋元気が出る物語のジャムとなります

もちろん！　無添加、無着色！！

どこで購入？

☆「花しょうぶ園」で毎週日曜の午前9時～午後3時まで

　開いている「日曜カフェ花」にて販売中です

☆150グラム入り『土佐風土』１瓶500円で販売！

☆『ど根性キウイジャム』の販売期間は3月～11月までとなります。

☆電話いただければゆうパックでお届けも可能！

　※振込になります

電話番号はこちら➡090-8820-3715

公式サイト➡「花しょうぶ園」