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谷五郎の笑って暮らそう

  • 2020年8月18日(火) 12時30分 コレ、たべなまりりん!

    これ、たべなまりりん!!

    今週は 老舗喫茶店が夜は創作ビストロ? 

    ビストロマルオー をご紹介。

    スタジオには マスター王健有さんにお越しいただきました!

    JR元町駅西口下車、JRAの西の筋を南へ行くとすぐ「MARUO」の文字が見えます。

    こちらは元々、昭和23年創業の老舗喫茶店。

    丸ごとリンゴが入ったパイ「ウィリアム」は神戸っ子なら1度は食べたことがあるのでは?

     

     

    そんなマルオーさんの新しい試み、

    去年秋から

    朝9:00〜夕方17:00までは 今までどおり喫茶店として営業。

    17:002100 (コロナ自粛期間)までは なんと中華風創作ビストロに様変わり!

    夜の部を担当するのがマルオー3代目、王健有さんなんです。

    実は3代目.台湾、香港料理のシェフとして20年以上のキャリアを持つ本格派!

    ビール1杯に台湾惣菜3種がついて500円のちょい呑みセットや

    スパイスが効いた 蒋介石のスパイスチキン、

    お一人様のために酢豚やえびチリが串でいただけるなど、お酒と一品がリーズナブルに楽しめます。

    せっかくなので今回は

    マルオー特製ルーロー飯を!

    卵が乗ってまさかの550円です。

    ウィリアムより安い!!

    皮付き豚を丁寧に調理する事で臭みをとり、八角をあえて使わず誰にでも親しみやすい味に!

     

    最近は「裏メニュー」も人気!

    例えば ラジオ聞いたんですけど蒸し鶏ベースで何か、と言ってもらえればお好みで!コロナな今だからこそ対応可能ですよ笑

    ちなみにまりりんオススメは

    スパイスの香り華やかな山椒カレーです!

     

    MARUO

    兵庫県神戸市中央区元町通3丁目 9-22

    電話 090-6249-3288

    定休日 日曜日

    営業時間 

    喫茶 9:0017:00

    ビストロ 17:00※当面の間21:00 L.O.

    http://bistro-maruo.hiho.jp