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谷五郎の笑って暮らそう

  • 2020年9月22日(火) 11時00分 総合

    明石の新名物→長い?!カレーパン🍛🍞

    今日は、明石市にお店を構える「明石夢工房」
    『なが~いかれいぱん』
    ご紹介します🍞🍞

    カレーパンって丸いよね・・・?
    何故、長いのか・
    どういったカレーパンなのか🍛
    代表取締役古志利宗さん
    お話伺いました!!

    「明石夢工房」は、2010年12月27日に開業🎊
    「明石夢工房」の屋号で、JR西明石駅前の国道2号沿いに店舗を構え、

    『明石焼』
    お祭り名物、半熟ベビーカステラ『大黒堂の福玉焼』
    オリジナルの『明石たこコロッケ』

    等を販売し、全国各地のお祭りやイベント等で、
    出張実演販売も行っている会社です👀✨

     

     

    そんな「明石夢工房」
    🍛『なが~いかれいぱん』🍞

    長さは約23センチ😲

    ボリュームたっぷりのカレーパン💕
    何故23センチなのかと聞くと、
    「伸ばせる限界の長さだった」そうです (笑)

    1本400円(税込み)
    オーダーをもらってから揚げる!
    約3分で揚げたてアツアツを提供してくれます😋✨

    今年8月1日から、
    第二神明道路、明石サービスエリア上下線の屋台で
    同時販売していらっしゃいます✨✨

     

    第二神明道路、明石サービスエリア下り線の屋台を
    10年間も運営してきた「明石夢工房」さん😌

    8月からは、上り線の屋台も運営することとなり、
    「明石サービスエリアの新たな新名物を作りたい!」
    という意気込みの元、開発がスタート🔥

    名物といえば、
    ・誰もが知っている。
    ・馴染みのある食べ物だけど名物になれる商品。
    という条件の中、スタッフ達と話し合い
    色々アイデアを出していく過程で「カレーパン」
    と言う意見が出て、それが採用となったそうです😲✨

     

    そして、肝心の「何故、長いのか」という所・・・・・。
    明石サービスエリアでは、
    単なる休憩や食事を取る場所だけではなく、
    楽しんで頂ける施設として、
    日頃から地域の特性を生かしたメニューや
    旅の思い出となる新商品を考えています😌

    そうやって考えていく中で
    サイト等をチェックしていると「明石サービスエリア土産物ランキング」で、
    毎回上位になる「長さがおよそ60センチあるロングバームクーヘン」Σ😲
    そこからヒントを得て、
    世界一の吊り橋「明石海峡大橋」の様に長く
    みんなが親しみ易く、かつ斬新さを感じられる食べ物を!!!
    となり、採用した「カレーパン」を長くしたそうです👀✨✨

     

    そして今日は、
    明石の新名物『なが~いかれいぱん』
    の揚げたてを持ってきて頂きました!
    頂きます😋💕

    かぶりつく谷さんと
    頬張るまりりん・・・・
    「カリッとしてて、中のカレーも美味しい!!」

    特徴は、カレーパンなのに長いという事は勿論!
    13種類のスパイスを練り込み、
    低温熟成させた特製の生地で中辛のビーフカレーを
    包み込んで、いったん焼き上げてから、
    特殊な技術で冷凍輸送する。

    という手法のおかげで
    美味しい仕上がりに💕

    サクッとした食感で、
    一般的なカレーパンと少し違い、
    ふんわりと甘みも感じるパン生地により、
    お子様にも楽しんで頂けるのも特徴です😊👪

     

    実際に購入し、食べたお客さんの反応も上々との事!!
    辛いのが苦手な方でも召し上がってもらえていて、

    「ボリュームもあって美味しい」との評価も頂いたそうです✨
    中には、まとめ買いをしてくれるお客様もおり、
    古志さんもニコニコと、嬉しい限り😊😊

     


    「明石夢工房」さんはこれに留まらず、
    これからも商品開発を進め、いつの日か、
    更に地域性に特化した「かれいぱん」

    メニュー化したいと考えているそうですΣ😲

    Coming Soon💕

     

    🍞 購入情報 🍛

    1つ 400円(税込み)
    第二神明道路・上下線の明石サービスエリアで

     絶賛店頭販売中です!
    ※オンライン購入は行っておりません。
    営業時間:11時~21時
    定休日:毎週火曜(臨時休業有り)

    🍞「明石夢工房」公式サイト
    🍞「明石夢工房」公式Twitter
    🍞「明石夢工房」公式Facebook

    明石サービスエリアへは、第二神明道路を使用せず、
    一般道のウエルカムゲートからも利用にできます!
    徒歩での入場も可能なので、
    北側に隣接する明石中央体育館や石ケ谷公園からお散歩がてら、
    来てくれる常連もいらっしゃいます✨✨

    「明石サービスエリアでしか買えないお土産物や
     メニューもあるので、ぜひ遊びに来てくださいね~!!」

    古志さん、ありがとうございました😊👏