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谷五郎の笑って暮らそう

番組内容

ブルーグラスミュージシャン・谷五郎と田名部真理が兵庫県のオススメ情報・旬の話題を分かりやすく愉快にお伝えします!
注目の人物・出来事・新鮮なネタ、ゲストを交えて楽しいトークでお届け。
毎週火曜日、親しみやすい語り口で情報に敏感な消費者へ向けて発信します。

谷五郎ぐるっと西播磨

  • 2020年6月16日(火) 11時00分 総合

    シルクロードの研究を40年!集大成の書籍📚

    シルクロード研究の第一人者として知られる、
    山田勝久さんが、現地調査40年を迎えました。

    そして、その40年の研究が詰まった、
    書籍『シルクロード悠久の天地』
    4月に出版されました。

    今日は、シルクロードの魅力について、
    詳しくお話を伺いました!!

    シルクロード研究の、きっかけとなったのは・・・。
    幼い頃、城跡の小学校で育った山田さん。

    織田信長の家臣が住む居城で、
    小学校の位置が尾張と三河の国境ということもあり、
    鳴海城や大高城や、多くの砦跡や首塚も残っており、
    今川義元と織田信長が戦った桶狭間の古戦場も近くにあったそうです。
    そのような地で幼少期を過ごしたせいか、
    考古学や東洋史に強い関心を抱いたそうです😌

    そして、本格的に調査を始めたのは、
    1979年8月からで、今年で40年になるのだとか!!😲
    今までに、「世界26カ国」で「66回」の
    シルクロード踏査を重ねたそうです。

     

    📚 シルクロードで印象に残った場所 📚

    ・アレクサンドロス大王の生誕地、ギリシアのマケドニア地方のペラ遺跡。
    ・釈迦の弟子で、祇園精舎を寄進した、須達長者の邸宅跡の調査。
    ・ネパールのカトマンズの釈迦族の調査。
    ・楼蘭王国の地下墓。
    ・トムシュク(古代・尉頭国)のトクズサライ仏教寺院。
    ・クチャ(古代・亀茲国)のアアイ石窟。
    ・トルファンの勝金口石窟。
    ・ジュンガル盆地の、北庭西大寺の調査。

    そして、東インドのケッサリアを、
    日本人として本格的に調査をしたのは、
    山田さんが初となった!!!

     

    今回、本書で取り上げたケッサリアに、
    一般人は入っていないそうです。

    「まさに忘れられた、仏教遺跡といえる。」

    と山田さん。

     

    調査内容は、仏塔の内部と周囲を測量し、
    イスラム教徒によって破壊された実情や、
    2001年から続いている、発掘作業の進捗状況も調べたそうです✨

    6世紀頃の仏塔は、高さは46メートル、
    直径は110メートルにも及んでいたのだとか・・・。

    ケッサリアの地では、
    「なぜ、かくも巨大な仏塔が出現したのか」を、
    仏教史の上から考察し、また、偶像を崇拝するヒンズー教は、
    弾圧されずに何故、仏教だけイスラムの大弾圧を受け、
    滅亡したのかについても考えを巡らせていたそうです。。。。。

    調査の結果、
    ヒンズー教の聖職者は清貧を甘受していたのに、
    仏教寺院には王族や貴族、大商人から寄進を受けた財宝が山積しており、
    そこがイスラム教徒に目を付けられた、最大の要因であることを理解できたそうです。
    また、仏教が民衆から遊離し、
    釈迦の説いた教えとは無縁な、瞑想主義に
    陥ったことも原因の一つに考えられたんだとか・・・

    現在、インドで仏教徒は、0.7パーセントしかいないんです。
    まさに壊滅状態😲😲

     

     

    そしてなんと言っても、
    シルクロードの現地調査で、苦労したことが
    たくさんあったそうです😨

    ・スタンでは盗賊に襲われ、カメラも現金も根こそぎ盗られてしまった。
    「その時は生命の危険を感じた。」と山田さん。

    ・トルファンでは、ウィグル族の数人の青年に襲われ、
    民家に逃げ込んだこともあるんだとか・・・。。。

    よく、「思い出のない人生ほど淋しいものはない」と言われるが、
    66回の旅は、私の人生にとって、生命に刻まれた金字塔ともいえる。

    ・・・・・・・。
    かっこいいですね!!!山田さん✨✨

     

     

    「シルクロード悠久の天地」の中で、
    山田さんイチオシの内容をお聞きしちゃいました!!

    ・第一章の「藤原京とペルシアのガラス碗」

    ・第二章「トルファン」の勝金口石窟

    ・第三章の「シリアの世界遺産パルミラ王国の残影」

    の3章📚
    笠間書院から2,200円(税込み)で販売中です😊
    必見ですね👀✨✨

     

     

    れからも現地調査を続けると山田さんは話してくれました。
    目標は、シルクロード踏査『100回』
    まだ66回ですが、
    今年の11月23日からは、「ギリシア」と「エジプト」の
    古代遺跡の調査に入ることが決定していらっしゃいます!

    また、今まで14冊の本を著書されている山田さん。
    次は『海のするクロードを行く』を出版する予定だそうです👀💕
    著書のなかでは、「イタリア」から「ギリシア」
    「エジプト」から「インド・スリランカ」。
    そして、「ミャンマー・タイ・カンボジア・
    インドネシア・ブルネイ・ベトナム・中国」への
    大航海の変遷を取り上げる予定だそうです🔥

     

    凄い予定です・・・・・!!!
    しかし、その前にCheck!👈
    山田さんの、「シルクロードの公演会」が開催されます🎉🎉

    詳しくはこちらから!
    『大阪府立中央図書館』

  • 2020年6月9日(火) 13時00分 総合

    「谷五郎の笑って暮らそう!」また次回👋

    今週の「谷五郎の笑って暮らそう!」
    いかがでしたでしょうか?

    今日は、前回「べらぼうクイズ!江戸ことば」
    で正解し、ご当選された
    ラジオネーム:偉大なワンドゥードルさん
    から素敵なイラスト、頂きましたので
    最後にご紹介💕


    特徴をすごく捉えていらっしゃります!(笑)
    谷さん、まりりん、大喜びでした💕
    ありがとうございました!!

     

    今日はここまで!
    「谷五郎の笑って暮らそう!」

    パーソナリティ:谷五郎
    アシスタント:田名部真理

    でお送りしました💕(*’ω’*)ノシ
    See you next time📻

  • 2020年6月9日(火) 12時30分 総合

    笑ってBar「サヴォイ・ゴロー」🍸

    毎週第二週は、
    神戸中央区にあるバー
    「サヴォイ・オマージュ」
    オーナー 森崎和哉さん
    お越しいただき、
    実際にお酒を飲みながら
    楽しく、解説していただくコーナーです🍸

    今日は久しぶりに出張して頂きました✨✨
    やっとの再始動です!😊

    3ヶ月に渡り、「ブランデー」をご紹介して
    頂きましたが・・・・
    今月のテーマも・・・・・そうです。
    「ブランデー」です😲
    奥の深いブランデー。
    前回の復習も踏まえて、お話伺います!!

    前回の復習
    ブランデーのテイスティング

    とても嬉しそうな谷さん(笑)

    グイっといきます(笑)

     

    森崎さん、ありがとうございました✨✨
    『サヴァイ・オマージュ』公式Instagram

  • 2020年6月9日(火) 12時00分 総合

    ゴローの、笑ってミュージアム🖼

    毎月第二週は、
    神戸市立小磯記念美術館と、
    神戸ゆかりの美術館の
    館長 岡泰正さん
    世界中の美術館や
    博物館の見どころ、楽しみどころを
    マニアック💕に教えて頂きます。

    今回は、「美術館」というよりは、
    レオナルド・ダ・ヴィンチの
    『最後の晩餐』
    を保存している、イタリア、ミラノにある
    「サンタ・マリア・デッレ・グラッツィェ修道院」
    について、教えていただきました✨✨

    岡さん、ありがとうございました!

    < サンタ・マリア・デッレ・グラッツィェ修道院 >

  • 2020年6月9日(火) 11時00分 総合

    「アンデルセンスエヒロ」の食パンが20年ぶりの復刻!🍞

    三木市に本店を構える、洋菓子製造の
    「株式会社アンデルセンスエヒロ」が、
    およそ20年ぶりに生食パンを復刻!
    そこで、社長の末廣隆信さんにお越し頂き、
    お話、伺いました!!

    まず「アンデルセンスエヒロ」とは?
    1972年、三木市で末廣さんのお父様が脱サラ!
    してサンドイッチのお店を創業しました。

    末廣さんは、お菓子屋さんで見習いをしていたのですが、
    お父様がお店を始めたのをきっかけに、実家に戻りました。
    その後、焼き立てパンのお店にしたそうです

    神戸や東京にも支店を出し、10年間で10店舗に!!
    現在は、神戸マロン・神戸スイーツ専門店「シェルブール」
    として、店舗を少し縮小し、展開しています✨

     

    復刻したという生食パン

    以前、実は食パンを、10種類ほど作っていたそうです
    そして今回、「角食」と「山食」の2種類を復刻しました!!!

     

    アンデルセンスエヒロの場合、内容の配合は同じだそうです。
    「角食」と「山食」の違いがあるとすれば、
    「山食」の方が、”皮の部分が柔らかい”と思うとの事✨

     

    20年前、食パンを作るのをやめた秘話!

    バブルの崩壊などで、パン屋さんの限界を感じたそうです。
    そして、当時から製造していた「マロンパイ」を中心に、
    ギフトと洋菓子に、力を入れていく様になりました。

    そして最大の理由が、
    「パン」と「マロンパイ」を”同じ工場で作っている”
    という点でした。
    なんでも、パンの製造時に使用する「イースト菌」が
    「マロンパイ」に付いてしまうと、
    日付も長持ちしなくなるし、パイが膨らんでしまう
    という、デメリットがある為、製造をやめたんだとか・・・・・

    単純に、「パン」は
    「マロンパイ」や「洋菓子」に比べて、
    ロスが多いから・・・という理由もあるそうです。

     

    なぜ復刻することになったのかというと、
    コロナの影響で、おろしの出荷が少なくなってしまいました。。。
    何か、「今の時期に求められている商品は無いか」
    と考え、以前製造していた、「パン」
    それも、「高級生食パン」としての復刻を
    買い物が難しいお客様の為にお届けしたいと考えたそうです!

     

     

    味が当時と同じかというと、違います!!

    そもそも、製法が違うそうでして、
    ”柔らかさ”と、”モチモチ感”を出す為に、
    「湯種製法」を採っているそうです

    「昔より進化していると思う、時代にあった食感!」
    と末廣さん

    およそ20年前に、毎週金曜日だけ
    作っていた「エクセレンス」と言う、
    高級食パンを、復活の原点にしたそうです

    そして製造過程のデメリットの件は、
    現在、工場を分けている為、大丈夫になったのだとか!!

     

     

    実際に「角食」「山食」を持ってきて頂きました!
    末廣さんが直々に作って来て下さいました✨✨
    生食パン、「生」で頂きます

    「角食」「山食」こだわりをお聞きしました。
    北海道産の、最高の小麦粉を使用しており、
    生クリーム、バターも、北海道産で
    イーストフードは使用していません。

    その為、パンの腰が柔らかく、
    腰折れしやすい食パンになっている。
    との事です✨✨

     

     

    おすすめの食べ方

    焼きたてと、翌日は「生」で是非、
    美味しく召し上がってほしいとの事!
    何も付けなくても、美味しい。
    少し甘く、配合しているそうです

    3日目からは、「トースト」していただくと、
    より美味しく食べられる!
    他にも「フルーツサンド」等、
    「生クリーム」を挟んでも、美味しいのだとか・・・

     

    生食パン「角食」「山食」気になるお値段・・・
    「山食」「角食」いずれも
    1斤、税込410円。
    2斤、税込820円。
    ・・・・・・・安いッ!!!
    高級材料を使用した生食パン。
    安いです✨✨

     

    Check

    ・三木市の「道の駅みき」「緑ヶ丘本店」で購入可能!
    神戸市西区に「桜ヶ丘店」もあるが、
     「桜ヶ丘店」はパンのお取り扱いが無いので、ご注意下さい。

    ・焼き立ては、午後から店頭販売です。
     また、お店にて、予約販売が可能となります。
     当日でも、発送は「お電話」「インターネット」
     で、受け付けています。

    アンデルセンスエヒロ 公式サイト

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