この度、
マーマレードの世界一を決定する世界大会
「ダルメイン世界マーマレードアワード日本大会」が
開催されました！
そこで、
世界一に輝いたのは、なんと、
洲本市のスイーツ専門店のマーマレード！

ということで、今日は、そのマーマレードを開発したお二方、
星の果実園のオーナー、播磨典子さんと、松本昌博さんに
お越しいただき、お話を伺います！

星の果実園は、淡路島洲本市にあるスイーツ専門店。
旬の島フルーツのコンフィチュール（ジャム）や季節に応じたスイーツの販売を行っています。

淡路島五色町に苺農園をもっており、苺農家だからわかる苺の一番美味しい
タイミングで収穫し、毎朝、朝積みの苺でスイーツをつくっています。

そんな、拘りのお店で作った世界一に輝いたマーマレード!
その名も…

「初夏香るさわやか鳴門オレンジコンフィチュール」！！！！

若宮農園（洲本市由良町）の「淡路島なるとオレンジ」を使っています。

試行錯誤の結果、出来るだけ果実の味が引き立つように低糖に仕上げました！

一瓶１３５グラム、９８０円（税別）

今回の大会は、
イギリス湖水地方の洋館「ダルメイン」の名を冠したコンテストで、
２００６年から同館で開いていますが、
今回は、この大会に出品経験のあるマーマレードや
かんきつ類の産地八幡浜市が誘致し、「日本大会」として初開催！

大会にはイギリスやフランスなど５カ国から、
ミカンやレモンなどを使ったおよそ１６００点が出品されたそう。

現在、お店で扱っているものは、予約で完売！

次回は来年4月から予約を開始します。

今年の９月7日に、東京日本橋三越の英国フェアへの出店が決定、
なるとオレンジのマーマレードも出品するそう。

また8月14日から三越オンラインストアにて数量限定ですが購入ができるようですよ！（やったぁぁぁ）

おいしそうな写真がいっぱいの
星の果実園HPはこちら！

＜　星の果実園　HP　＞

今月のテーマは、
「多文化共生」。
グローバル化する社会の中で、県内でも
言語や文化、生活習慣などの異なる人々が協働し、
交流していくための取り組みが進められています。
日本人と外国人が互いの多様性を認め合い、関わり合う多文化共生社会の実現について考えます。

今週、来週は、
全国におよそ8万人いるというスペイン語圏出身者の支援を行う
ボランティア団体「ひょうごラテンコミュニティ」代表の
大城ロクサナさんにお話をお伺いしています。

芦屋市にあるワイン専門店
「ワインガーデン・リブゴーシュ」の店長で、
日本ソムリエ協会 公認ソムリエ 細谷志朗さんにお越しいただきました！

この度、「ワインガーデン・リブ・ゴーシュ」では、
限定500本のオリジナル神戸ワインを
7月26日（金）から発売します！！

「ワインガーデン・リブゴーシュ」は、
今年で21年目を迎える、芦屋市公光町にあるワイン専門店。
愛情を持ってワインを育てている「生産者の厳選」、生産者から店頭に届くまでの「流通管理」店内での「24時間完全空調管理」など、おいしいワインをおいしく飲むことにとことん拘っています。

細谷さんは、ＮＨＫ文化センターで、ワイン講座を開設。
神戸、西宮、大阪、守口、京都の各教室で講座を行っておられるほか、
2012年　日本ドイツワイン協会連合会よりドイツワイン名誉ケナーを授与されたこともあるお方。

そんな細谷さんが、手がけたワイン…
「キュヴェ・リブゴーシュ2018」！！

原料のブドウは、神戸市北区大沢地区シャルドネを40%、西区平野地区シャルドネを60%ブレンドしたもの。
お値段は1本3,500円(税別)也。

色は、淡いイエロー。
香りは、バナナ、アプリコット、枇杷などのフルーツのほのかな香り。
味わいは、少し青草のような雰囲気の中に、シャルドネの旨味を感じながらも、フィニッシュはあくまでもドライ。
また、2018年は雨が多く、台風20号・21号の直撃を受けた神戸の畑で育ったブドウで造ったワインなので、容赦ない天候の激変に見舞われたヴィンテージを思い起こさせる、きびしくもほっこりとさせる出来栄え。

細谷さんによると・・・
神戸ワインの実力を知っておられる方は非常に少ない。
神戸ワインは1983年の仕込み以来30年余の時を経て葡萄の樹齢も円熟期に入っており、品質はもはや世界の有名な醸造地に匹敵すると言っても過言ではない…とのこと。

すごい実力派のワインなのであります！

リブゴーシュの店頭販売のほか、
ネット販売で！＜お店のHPはこちら＞
（※予約が望ましいとのこと）

「ワインガーデン・リブゴーシュ」

芦屋市公光町

　アクセス：阪神芦屋駅より歩いて1分　カトリック芦屋教会すぐ近く（駐車場有）

営業時間：午前10時～午後8時まで

定休日： 月曜

電話番号：0797-21-5156

今週は、まりりんがピックアップ！

『国語ゼミ　AI時代を生き抜く集中講義』
佐藤優
NHK出版新書
780円

ビジネスパーソンこそ国語力を身につけよう!高校教科書を正確に理解する「読む力」、古典的名著から現代の出来事を読み解く「類推する力」、ものごとを的確に評価し表現する「思考する力」。基礎から応用、実践へとステップアップする3部構成で、国語の本質を効率よく学ぶ「超」入門、練習問題付き!名門・武蔵高等学校中学校での特別授業も織り込んだ決定版。

暮らしに“温かい”をプラスする

インターネットショップ「+NUKUMORI」から、

ひとつひとつ手作りで作られた、
おいし～いスイーツや雑貨をご紹介します。

今日ご紹介したのは・・・

「スプーン置き」

ねこが「あ～ん」と、大きく、丸く口を開けた形になっているスプーン置き。

2種類あり、それぞれ、三毛猫のような「ミケにゃん」と、トラ猫の「トラにゃん」です。

スプーンはもちろん、お箸置きとしても使える一品です。

この商品は、スイーツ＆雑貨の
インターネットショップ
「+NUKUMORI」で販売しています。

＜　＋NUKUMORI　HPはこちら　＞

ご紹介した「スプーン置き」をお一人の方にプレゼントします。

ご希望の方は、番組宛てにご応募ください！

なお、当選は、発送をもってかえさせて頂きます。

ご応募お待ちしています。

（商品へのお問い合わせは、NPO法人 兵庫セルプセンター ０７８－４１４－７３１１まで。）