加古川市にお店を構える、
石窯ピザ「ハイダウェイ」🍕
実は、谷さんがお店でピザを食べて、
「美味しい！」と絶賛したことによりゲスト出演に！！
今回は、デリバリーを始めたということで、
店長の中田幸好さんにお話伺います✨✨
石窯ピザ「ハイダウェイ」とは？
加古川市の北部、志方町にお店を構えています
手作りログハウスの１Fでのんびりと営業しているピザ屋さん
場所が少しわかりづらい場所にある事から、
“隠れ家”という意味を持つ「ハイダウェイ」をお店の名前に！
2017年5月2日にオープンしました🎉🎉
製法は、全て石窯で焼いているピザ🍕
定番のピザ「マルゲリータ」や「てりやきチキン」。
少し変わった「黒豆きな粉」等、デザートピザも含み、
メニューはおよそ18種類✨✨
デリバリーを始めた！と冒頭でお話しましたが、
なんと、ハイダウェイさんは、
デリバリーを今まで行っていませんでした。
というのも、中田さん。
店舗は1人で切り盛りしており、
「配達の対応は出来ないだろう」と思っていたそうです。。
ただ、ここのお店の面白い所ですが、
ピザを焼く「石窯」が移動式です（笑）
なので、イベント等に出かけて、焼いて提供は良くあるそう！
では何故、デリバリーを始めたのか？
きっかけは、やはり新型コロナの影響だそうです・・・・・。
人が出歩かない、前代未聞の事態になり
「即、出来る事は?」って出した結論がデリバリーだった。
と中田さん😌
ただ、範囲には決まりをつけました！
「デリバリー圏外・デリバリー未達地域」を中心にすることです
「実はウチもデリバリーは来ない(笑)」と中田さんは笑っていました😊
そんな「ハイダウェイ」の中田さん。
実は本番少し前、ラジオ関西に特別に、石窯を持ってきていただき、
ビルの下で、ピザを焼いてくださっていました✨✨
生地を伸ばして・・・
500度を超える、石窯で素早く焼き上げるｯ🔥🔥
今回は、お店のメニューの中から
「マルゲリータ」「クワトロフォルマッジ」
「ベーコンマヨ」「カレーと4種のチーズ」
の4種類の焼きたてを頂きました✨
なんと、「カレーと4種のチーズ」は
イベントに出店している時の、限定メニューだそうです！👀✨
デリバリーは、店舗メニューのおよそ18種類、
全て対象となります✨
イベント出店時の限定ピザや、
旬の食材や、ご当地の食材を使用した、
シーズン限定のピザもあるので、要Check👈
こだわりをお聞きしました！
「あまりこだわらない事」と「基本を大切に」がモットーだそうです😌
高級食材使う訳でもないし、メニューもあえて、シンプルにしているらしく・・・
「うまいけど高いなぁ」や「安いけどマズイわ」は避けたいと中田さん。
でもだからこその純粋な美味しさなんですね！！✨
🍕石窯ピザ「ハイダウェイ」のご利用方法🍕
お電話、LINE、メッセンンジャーから受付可能です！
☆電話番号：080-7748-9025
☆公式LINEで「石窯ピザ ハイダウェイ」と検索。
☆公式メッセンジャー
個人宅・職場・田んぼ畑・グランドゴルフ場等、車が入れる所ならOK！
配達時間：11時～14時。
11時以前・14時以降・誕生日等も、
対応可能な場合もあるので、いつでもご相談下さい。
決済方法：キャッシュレスはPayPayのみ対応。
※クレジットカードはご利用いただけません。
🍕以下、エリア別での配達料金含む、ご利用方🍕
【エリア1】志方市・神吉町・平荘町全域
☆当店より概ね10分程度を想定。1枚から配達OK！
☆3枚以上無料・2枚プラス100円・1枚プラス300円
【エリア2】上荘町・加西市・高砂市の一部
☆当店より概ね20分程度を想定。2枚以上からのお願い。
☆4枚以上無料・3枚プラス300円・2枚プラス500円
【エリア51】上記以外（応相談）。
☆3枚以上からのお願い。
☆お届け場所により変動。
🍕イベント情報！🍕
【六甲アイランド畳deビアガーデン】
場所：六甲ライナー「アイランドセンター駅」降りてすぐ。
日付：7月31日(金)と8月１日(土)の2日間
時間：両日とも17時～21時
文字通りビアガーデン、うまいモンがいーーーぱいあります！
ハイダウェイのPizza頼んます！
【産地直送「日曜市」】
場所：結えん駐車場。※加古川市東神吉町神吉1844-7
日付：8月2日(日)
時間：10時～16時
毎月第１日曜日に「定期市としてやろう！」って事で今回が第2回目。
新鮮野菜、お花、播州百日鶏のやきとり、整体そしてもちろんPizzaも！
石窯ピザ「ハイダウェイ」公式Facebook
※イベント詳細もこちらから👆
