＜　はーさんの読んだつもり　＞

『　東京改造計画　』
堀江貴文 著
幻冬舎　税込 1540円

金色に輝くスープ！！

香りがむっちゃタイ～！！

グッチ裕三さん考案の

「やきとん屋のめっちゃ旨〆ラーメン」です

用意するものは

• 明星チャルメラ　しょうゆラーメン
• キャベツ　２枚
• 卵　１個
• 胡椒

作り方

①　キャベツを５ｃｍ角に切る

②　１人用の土鍋に５００ｍｌの湯を沸騰させ、麺と付属のスープの素を入れ

　　その上にきゃべつを敷き詰め３分ほど煮る。

③　その後卵を落とし入れ、蓋をしてさらに１分煮て、最後の胡椒をかけて出来上がり！

　　＜　岡山けんほく　ハッスル情報　＞

きょうは、株式会社 未来奥津（ミラクルオクツ）小椋美穂さんにお話を伺いました！　

「ひらめ甘露煮」

え？　これヒラメちゃうやん！

源流の清らかで冷たい清流で育つ川魚の女王「あまご」。

方言で「あまご」のことを「ひらめ」と呼んでいるそうです。

素焼きして番茶で煮込んだ後、甘辛く炊いてます。

柔らかいので頭から尻尾まで丸ごと食べられますよ！

「葉わさび醤油漬け」

わさびの葉と茎を加工。地元では昔から醤油漬けとして食べられてました。

ツ～ンとした辛さ＋鼻に抜ける爽やかな風味が特徴。

ご飯のお供、手巻き寿司の具、お茶漬け、冷奴、そばの薬味として、

また、お肉やお刺身などにも合いそう！　いろいろアレンジしてみてね！

＜　ハーさんの行ってきました！　＞

【阪神武庫川線　さよなら赤胴車】

阪神武庫川線は、武庫川～武庫川団地前の１，７ｋｍを結ぶ単線ワンマン化路線。

ここは、かつては本線で特急・急行として活躍した通称「赤胴車」が唯一走る路線として有名。

しかしそれも老朽化のため　６／２で引退となりました。

番組では起点・武庫川駅の特徴、終点・武庫川団地前の過去の歴史などを紹介。 

引退した昭和３３年に誕生した赤胴車は　何故そう呼ばれたのか？ああ、懐かしい。

新車両４編成とは　どんな車両なのかも　くわしくお伝えしました。

詳しくは

YouTube「鉄アナ　羽川英樹の出発進行　④阪神武庫川線」でご覧ください。

そのYouTubeはこちら