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コープ・スコープ

番組内容

コープこうべの活動や事業の取り組み、くらしに役立つ情報を紹介します。

ブログの更新は終了しました。ご愛読いただき、ありがとうございました。

  • 2018年5月14日(月) 08時55分 月曜日:なるほど納得!コープ商品

    🍰おすすめのおやついろいろ🍰

    なるほど納得!コープ商品。
    今日は、「コープ須磨」マネージャーの森ハルカさんに、
    「風味豊かな発酵バターのショートブレッド・アーモンド入り」と、
    「九州の細切り胡麻けんぴ」について、
    お店でお話を伺ってきました!

    CO-OPクオリティの
    「風味豊かな発酵バターのショートブレッド・アーモンド入り

    CO-OPクオリティとは、
    おいしいものを食べたいと思うとき、選んで間違いのない味を目指した商品。
    原料や製造方法など、おいしさの理由が明確であったり、こだわりがあったりする、
    組合員テストで8割以上がおいしいと評価したりと、
    おいしさを極めた商品!

    原料は小麦粉、バター、アーモンド、お砂糖、食塩、小麦食物繊維のみ!
    ザクザクとした食感の生地に香ばしいアーモンドの風味がマッチしています!

    CO-OP「九州の細切り胡麻けんぴ」
    九州産のさつまいも(黄金千貫)使用。
    芋を細切りにしているため、独特の食感が楽しめます。
    黒ゴマをまぶして、いもの味が生きたおいしいごまけんぴです!

  • 2018年5月7日(月) 09時00分 月曜日:なるほど納得!コープ商品

    神戸のメロンパンと、夏のシュトーレン!

    「神戸ハイカラメロンパン」の”あん増量”と、
    神戸山手女子高等学校の生徒さんが考案した「チョコメロワッサン」
    夏のシュトーレンについて、
    コープこうべ六甲アイランド食品工場の吉本昇司さんにお話を伺いました!

    愛され続けて、66年のヒット商品!「神戸ハイカラメロンパン」!
    この度、15%もあんを増量!


    また、風味豊かなクロワッサン生地に、チョコクリームを包んだ
    「チョコメロワッサン」。
    こちらは、神戸山手女子高等学校の生徒さんと、コープがタッグを組んで爆誕した菓子パンです!
    斬新なメロンパンになっていますよ!
    15秒ほどレンジで温めると、よりおいしさUP♪

    また、12月のスイーツとしてお馴染みのシュトーレンが、
    夏バージョンで登場!
    爽やかなレモン風味の生地に、たっぷりと入ったドライフルーツがおいしい一品。
    アイスクリームを添えて、いただくもおススメです♪

  • 2018年4月23日(月) 09時03分 月曜日:なるほど納得!コープ商品

    時短で一品!手軽なたまごスープをご紹介!

    コープ三田西 マネージャー藤林孝さん、
    サービス担当の音羽久美子さんに、
    「たまごスープ」についてお店でお話を伺いました!

    お湯を注ぐだけで、手軽にたまごスープを作れる一品!

    忙しい朝などに、サクッと作ることができる主婦の味方!

    小腹が空いたときにもどうぞ!

    三上さんは、焼餅を入れて食べるのがスキなのだとか。

  • 2018年4月16日(月) 09時00分 月曜日:なるほど納得!コープ商品

    そのままでも、スイーツにしてもOK!?「ふんわりたまごブレッド」

    毎週月曜日は、なるほど納得!コープ商品。
    コープこうべで扱っている色々な商品のこだわりや、
    開発秘話などを、ご紹介!

    今回は、
    「 ふんわりたまごブレッド 」
    をご紹介!

    めーむで人気のたまご食パンをリニューアルしました!

    小麦の中心部分を使ったグレードの高い小麦粉を使用!
    「パネトーネ種」を使い、ゆっくり発酵させた生地に卵黄をたっぷり入れ、
    型蓋をして焼くことで、しっとりとくちどけのよい食感に仕上げました!

    そのままは、もちろん、
    軽くトーストするのも◎

    お話を伺った、コープこうべ六甲アイランド食品工場の吉本さんによると、
    フレンチトーストにして、バニラアイスを乗せて、
    スイーツにするのもおススメなのだとか。