なるほど納得！
コープ商品。

今朝は、ハモとカツオについて、
コープ西宮東 水産チーフの
佐竹琢さんにお店でお話をうかがいました！

さて、本日の「コープ・スコープ」は･･？
「食で健康づくりコープクッキング」
家庭料理研究会の･･
中野葉子さん
にレシピを伺いました。

そして御紹介していただいたレシピは･･？
「韓国風漬けまぐろ」
「かんたん浅漬け」
でした！

コープこうべ商品検査センターの井川正光さん、
森志伸さん、
石だたみボーイズのみなさんにご出演いただきました！

コープこうべと東京大学が連携して進めている、
ＢＤＨＱと呼ぶ食習慣をはかる調査票をつかって、
石だたみボーイズのみなさんの食習慣を
大調査しました！

なるほど納得！
コープ商品。

今日は、「ふんわりたまごブレッドハーフ」について、
コープこうべ六甲アイランド食品工場の吉本昇司さんに
お話しを伺いました！

めーむで人気の「ふんわりたまごブレッド」をリニューアル！

小麦の中心部分を使ったグレードの高い小麦粉を使用！
「パネトーネ種」を使い、ゆっくり発酵させた生地に、
卵黄をたっぷり使用し、型蓋をして焼くことで、
しっとりくちどけのよい食感に仕上がりました♪

お好みの厚さにカットしてお召し上がりくださいね。

さて、本日の「コープ・スコープ」は･･？
「食で健康づくりコープクッキング」
家庭料理研究会の･･
木村可子さん
にレシピを伺いました。