番組内容
コープこうべの活動や事業の取り組み、くらしに役立つ情報を紹介します。
ブログの更新は終了しました。ご愛読いただき、ありがとうございました。
-
-
-
-
-
毎週月曜日は、なるほど納得!コープ商品。
コープこうべで扱っている色々な商品のこだわりや、
開発秘話などを、ご紹介!今回は、
「 ふんわりたまごブレッド 」
をご紹介!めーむで人気のたまご食パンをリニューアルしました!
小麦の中心部分を使ったグレードの高い小麦粉を使用!
「パネトーネ種」を使い、ゆっくり発酵させた生地に卵黄をたっぷり入れ、
型蓋をして焼くことで、しっとりとくちどけのよい食感に仕上げました!そのままは、もちろん、
軽くトーストするのも◎お話を伺った、コープこうべ六甲アイランド食品工場の吉本さんによると、
フレンチトーストにして、バニラアイスを乗せて、
スイーツにするのもおススメなのだとか。