さて、本日の「コープ・スコープ」は･･？
「食で健康づくりコープクッキング」
家庭料理研究会の･･
木村さん
にレシピを伺いました。
そして御紹介していただいたレシピは･･？
「鯛の昆布バター蒸し」
「春キャベツのオーブンオムレツ」
でした！
番組内容
コープこうべの活動や事業の取り組み、くらしに役立つ情報を紹介します。
ブログの更新は終了しました。ご愛読いただき、ありがとうございました。
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「コープステーション」5月号について、
コープステーション編集スタッフ
長谷川綾さん、
吉田和申さんにお話を伺いました！創刊３０周年を迎えた、コープステーション5月号では、
神戸・北摂で見つけた、
おいし～いパンの特集や、
道の駅や、地方のお店で味わえる「兵庫の食」をピックアップ！
春・初夏のお出掛けにご活用ください！このほか、プレゼントキャンペーンも実施！
詳しくは、ラジコで放送を聴くほか、
公式HPで！
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毎週月曜日は、
なるほど納得！コープ商品。
コープこうべで扱っている色々な商品のこだわりや、
開発秘話などをご紹介！
今回は、
コープ三田西 マネージャーの藤林孝さん、サービス担当の音羽久美子さんに、
「CO-OP サバのみぞれ煮」についてお店でお話を伺ってきました！この商品は、
既に調理してあるサバのみぞれ煮を、真空パックにしてあるもの。
ノルウェー産さばの腹骨、小骨を丁寧にとり、
大根おろしを使ったタレでさっぱりと仕上げてあります。調理法は、簡単！
レンジでチン！
とっても手軽です。何かと忙しい主婦の方にぴったり。
手軽に、もう一品増やせるので、
食卓もにぎやかになりますし、
栄養もプラスに！お味ももちろん◎ですよ！
是非ご賞味くださいね♪
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さて、本日の「コープ・スコープ」は･･？
「食で健康づくりコープクッキング」
家庭料理研究会の･･
水嶋さん
にレシピを伺いました。
そして御紹介していただいたレシピは･･？
「春野菜の五目煮」
「筍とえびしんじょうのお吸い物」
でした！
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4月号の機関紙『きょうどう』について、
組合員ライターの髙野充子さんにお話を伺いました！現在、配布している、
機関紙『きょうどう』4月号、新しい企画として、
「大学生がレシピを考えました」がスタート！
髙野さんも携わっておられます。『きょうどう』にはこれまでにもよく料理のレシピが掲載されていましたが、
この企画では、コープ商品を使ったレシピを
武庫川女子大学の学生さんが考案。髙野さんが、主婦ならではの視点で、大学生とやり取りしながら
レシピを改善していったそうですよ。
今後、6月号までは、学生さんが登場する予定です！