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羽川英樹ハッスル!

  • 2021年3月11日(木) 10時00分

    3月11日もハッスル!

    〈メッセージテーマ〉
    「この10年で変わったこと」
    東日本大震災から、今日で10年。
    はーさんは先日、NHKスペシャル 「ドラマ 星影のワルツ」を見たそうです。
    津波で3日間 漂流を続けた男の実話に基づく物語なんだそうですよ。

    ちなみにはーさんはこの10年で「性格」が変わったそうで、
    イラチがだいぶ治った、またひとりで何でもできるようになったとか。いい変化ですね!
    そしてもりもりは、弁士になった!結婚した!
    さらにピンクから青が好きになったそうです!なんじゃそりゃ~~~

    〈ゲスト・ホテルオークラ神戸・総料理長 中田 肇さん〉

    1960年生まれ。1978年、ホテルオークラ調理部に入社し、
    ホテルオークラ東京、ホテルオークラアムステルダムなどに勤務。
    ヨーロッパでの研修を重ね、ホテルオークラ東京 執行役員として洋食部門の総料理長となり、
    2011年からはホテルオークラ神戸の常務取締役・総料理長をつとめていらっしゃいます!
    国の行事などで皇室や海外の要人のお料理、
    私たち一般市民のブライダルの食事まで手広く担当して、
    2018年〝正統派フランス料理のオーソリティー″として、
    西洋料理部門「神戸マイスター」に認定されていらっしゃいます!

    そんな中田さんが総料理長をつとめる「ホテルオークラ神戸」は
    コロナで大きな影響を受けたこともあり、去年、料理講座をスタート。
    その名も「料理で旅するヨーロッパ 総料理長 中田肇のおもてなし料理講座」🍳✨
    月1回開催されています!
    メニューがすごい豪華…!!!!
    詳しくはこちらをご覧ください↓
    https://www.kobe.hotelokura.co.jp/omotenasi2/


    さらに、テイクアウトの取り組みもされています☆
    ということで今日は、
    兵庫県の地元食材で地産地消のお弁当「HYOGOの美味いもん弁当」を試食!


    Youtubeもあるよ!
    https://www.youtube.com/channel/UCLOIIe1N-IcCefXwt1V3wxA

    本日はありがとうございました!!!!

    〈読んだつもり〉

    「いつも鏡を見てる」

    矢貫 隆(著/文)
    発行:集英社
    定価:1,600円+税
    発売日:2020年12月4日

     

    〈これなんぼ?〉
    今日は、カレー!!!!!!
     
    西宮のお肉屋さん「ヒョウチク」が作ったレトルトの「牛すじカレー」です!
    温めすぎて、もりもり「あつ!あつい!」と言っていました…すいません…🙏

    お値段は

    なんともりもり、ぴったり大当たり~~~!!!
    いい勝負になってきているぞ~~!!!