〈ポートピアホテル便り〉

神戸ポートピアホテルの本館１階には「京和田」というおでんのお店が入っています。
大型シティホテルで直営のおでん屋さんが存在するというのは、
全国的にも珍しいケースでしょう。

関西風の昆布とかつおをベースに白醤油で味を調えた出汁は、
薄色ながら絶妙のうまみを醸し出しています。

そしていま、開業記念謝恩フェア（５月８日まで）で
二人で３９００円（税込み）というお得なランチが人気を集めています。

メインは「丹波地鶏のセイロ蒸し」。
地鶏を中心に高砂の焼き穴子や淡路島のちりめんジャコ、これにエビに錦糸卵が彩りを添え、
兵庫県産野菜がたっぷりちりばめられています。
これにおでん２種（大根・厚揚げ）とまぐろの山かけ、
デザートプリンがつくというラインアップ。

夜はひとり３９００円でのディナーがおすすめ。
こちらはおでん５種盛りをメインに、
先付・造り４種・丹波地鶏と淡路玉ねぎの香草蒸し・
神戸牛そぼろめし・味噌汁などが付いた豪華コースです。

またおでんを堪能したい人は　まずおまかせ７種（２１７８円）を注文。
あとはお好みで追加もOK。
アラカルトでは定番以外にも、玉ねぎ天・たこキャベツ天・しょうが天や
クジラのコロやサエズリなど関西テイストの食材も数多く用意されています。

そして根強いファンを持つのが「おでんだしラーメン」。
細めの中華麺を使用しトッピングはうずら卵だけとシンプルながら、
おでんだしが胃袋にしみわたる逸品に仕上がっており、
この店の締め定番人気メニューになっています。

ホテル　DE　おでん。
密にならない落ち着いた空間でおしゃれに関西風おでんを楽しんでみませんか。

また、はーさんのNEW YouTube動画公開されています。
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