3月11日もハッスル!
〈メッセージテーマ〉
「この10年で変わったこと」
東日本大震災から、今日で10年。
はーさんは先日、NHKスペシャル 「ドラマ 星影のワルツ」を見たそうです。
津波で3日間 漂流を続けた男の実話に基づく物語なんだそうですよ。
ちなみにはーさんはこの10年で「性格」が変わったそうで、
イラチがだいぶ治った、またひとりで何でもできるようになったとか。いい変化ですね!
そしてもりもりは、弁士になった!結婚した!
さらにピンクから青が好きになったそうです!なんじゃそりゃ~~~
〈ゲスト・ホテルオークラ神戸・総料理長 中田 肇さん〉
1960年生まれ。1978年、ホテルオークラ調理部に入社し、
ホテルオークラ東京、ホテルオークラアムステルダムなどに勤務。
ヨーロッパでの研修を重ね、ホテルオークラ東京 執行役員として洋食部門の総料理長となり、
2011年からはホテルオークラ神戸の常務取締役・総料理長をつとめていらっしゃいます!
国の行事などで皇室や海外の要人のお料理、
私たち一般市民のブライダルの食事まで手広く担当して、
2018年〝正統派フランス料理のオーソリティー″として、
西洋料理部門「神戸マイスター」に認定されていらっしゃいます!
そんな中田さんが総料理長をつとめる「ホテルオークラ神戸」は
コロナで大きな影響を受けたこともあり、去年、料理講座をスタート。
その名も「料理で旅するヨーロッパ 総料理長 中田肇のおもてなし料理講座」🍳✨
月1回開催されています!
メニューがすごい豪華…!!!!
詳しくはこちらをご覧ください↓
https://www.kobe.hotelokura.co.jp/omotenasi2/
さらに、テイクアウトの取り組みもされています☆
ということで今日は、
兵庫県の地元食材で地産地消のお弁当「HYOGOの美味いもん弁当」を試食!
Youtubeもあるよ!
https://www.youtube.com/channel/UCLOIIe1N-IcCefXwt1V3wxA
本日はありがとうございました!!!!
〈読んだつもり〉
「いつも鏡を見てる」
矢貫 隆(著/文)
発行:集英社
定価:1,600円+税
発売日:2020年12月4日
〈これなんぼ?〉
今日は、カレー!!!!!!
西宮のお肉屋さん「ヒョウチク」が作ったレトルトの「牛すじカレー」です!
温めすぎて、もりもり「あつ!あつい!」と言っていました…すいません…🙏
お値段は
なんともりもり、ぴったり大当たり~~~!!!
いい勝負になってきているぞ~~!!!