新米のおいしい季節になりました。
きょうは兵庫県産の新米と旬の食材を使った
「こどもと作るオンライン和食料理教室」参加者募集のお知らせです。

兵庫県ではおいしいごはんを食べよう県民運動の取り組みとして、
おうちで親子一緒に楽しく和食を作るオンライン料理教室を
11月7日（日）午前10時～開催します。

当日は兵庫県産米の魅力についてクイズ形式で学んだあと、
兵庫県在住の和食料理人・中江悠文さんを講師に迎え、
白いごはんにぴったりの兵庫県産の食材を使った献立をご紹介いただきます。
事前にお送りするレシピを参考に食材をご用意いただき、オンラインで実演を見ながら、
親子で調理を行ってください。

対象は、幼児・小学生・中学生とその保護者などの親子で、
参加費は無料、事前の申し込みが必要です。締め切りは11月4日です。
定員はありませんので、申し込んだ方全員が参加できます。

参加申し込みなど詳しくは
「おいしいごはんを食べよう県民運動」で検索していただくか、
兵庫県農政環境部　楽農生活室　０７８－３６２－３４４４へ
お問い合わせください。

※radiko(音声)でお聴きいただけます（放送期限1週間）
https://radiko.jp/#!/ts/CRK/20211102070000

兵庫県では、古くから「兵庫五国」と呼ばれる5つの地域で酒造りが盛んに行われてきました。
その背景には、灘の宮水に代表される名水、杜氏の技、山田錦などの酒米という
うまい酒を生み出す3つの条件がそろっていることがあります。

それぞれに気候や風土が違うことから、味や飲み口は様々。
地域や酒蔵によって特色のある味わいを楽しめます。
そんなうまい酒をおうちで飲み比べませんか？

兵庫県小売酒販組合連合会と兵庫県酒造組合連合会では、
11月1日～30日まで、「兵庫の酒　おうちでぐいっと！キャペーン」を展開します。

兵庫県内のキャンペーン参加店で、兵庫産の清酒を1500円以上お買い上げいただくと、
各お店先着50人に「特製手ぬぐい」をプレゼントするほか、
応募はがきでのアンケートにお答えいただいた方の中から抽選で140人に
蔵元からの直送・プレミアム清酒が当たります。

くわしくは「兵庫の酒　おうちでぐいっと！キャンペーン」で検索していただくか、
キャンペーン事務局　０６－６３４１－２３３５でお尋ねください。

※radiko(音声)でお聴きいただけます（放送期限1週間）
https://radiko.jp/#!/ts/CRK/20211101070000