ブルーグラスミュージシャン・谷五郎と田名部真理が兵庫県のオススメ情報・旬の話題を分かりやすく愉快にお伝えします！
注目の人物・出来事・新鮮なネタ、ゲストを交えて楽しいトークでお届け。
毎週火曜日、親しみやすい語り口で情報に敏感な消費者へ向けて発信します。
今月も第３週目がやってまいりました！
皆様、お待ちかねのマニアックなカルトシネマ紹介！！！
神戸市兵庫区で、カルト映画を中心にDVDを
製造・販売している、有限会社フォワードの
田中靖人さんに、今日は電話で作品紹介していただきました😏✨
今月は、4月24日に発売の2作品をご紹介🎉
絶叫する地球 ロボット大襲撃
1964年制作のアメリカ・イギリス合作のSF映画
サイコ・キャット / 人間狩り乱舞交響曲
1968年制作のアメリカのバイオレンス映画
コロナ影響で家を出られないそこのあなた！
是非是非、映画をCHECK!👈
☆楽天SHOP ←作品名で検索！
コロナ対策の為、在庫が絞られています。。
ご購入検討中の方は、お早めに！！
今回ご紹介した作品2本を1セットにして
3人の方にプレゼント！
ご希望の方は、番組宛てにご応募ください💕
色々な料理に使われている“お酢”
食べ物の腐敗防止や殺菌効果もありますよね。
そこで今日は、そんな『お酢』について、詳しくお聞きします！
「Mizkan」商品開発部・食酢エキスパートの、赤野裕文さん
お電話でのゲストです！ よろしくお願いします！！😌
ミツカンといえば、ポン酢。みなさんもお馴染みですよね✨
ミツカングループは、1804年、初代中野又左衛門がお酒づくりから生じた酒粕を原料に、 発酵という自然の力を活かして、お酢を作ることから事業が始まりました。
以降、210余年の長きにわたり、変革と挑戦を積み重ね、 今では日本に留まらず、アジア、北米、欧州に活動の場を広げ、グローバルに事業を展開しています。
お酢にも米酢やすし酢、黒酢など色々種類があります・・・その違いは？
お酢は使用原料によって味わいが異なるそうです😲！
お酢はすっぱいですよね。でも、すっぱさも色々だとか。
お酢といえば…やっぱりお寿司ですよね！
すし飯を使い始めたのは、江戸時代、中期１７００年前半だそうです。
お寿司の歴史は、時間の短縮化と、簡略化の歴史で従来お寿司は発酵ずしでしたが、
お酢を使うことにより、時間の短縮化が出来ました。
更に！ １８００年前半に、江戸の街で握りずしが考案され、人気を博しました！！
この時に使われてお酢が、Mizkan創業の粕酢の山吹です✨✨✨
お酢って調味料で使う以外にも、飲むこともありますよね？
飲む方が、健康にいいですか？
飲んでも、お料理で摂取しても、カラダに良いことに変わりありません！
お酢の健康成分は、すっぱさの元である酢酸😲
全てのお酢には、酢酸が含まれていますので、わざわざ高いお酢を購入される必要はないそうで・・・また、酢酸は熱をかけても、壊れないのでお料理に使っても健康成分はなくならないとのこと！！
ではでは・・・！ 骨が柔らかくなると聞いたが本当？？
魚の骨は柔らかくなりますが、人間の骨が柔らかくなるという、エビデンスは無いです(笑)
赤野さんオススメのお酢料理🍳
「フレッシュピクルス」と「お酢ドリンク」
こんな時だからこそ、体調維持にお酢料理！
お酢の酸味は食欲の促進効果があるそうです😊
☆お酢について、おすすめサイトの紹介☆
お酢のサイト、『お酢健WEB』
お寿司の総合サイト、『すしラボ』
『MIZKAN MUSEUM』酢造りの歴史や、お寿司について学べる体験型企業ミュージアム
赤野裕文さんでした！ ありがとうございました！！😌
朝に谷さんが教えてくれた
『簡単！ハンカチマスク』
作り方を教えちゃいます👀✨
① まず、お好みのハンカチを用意します。
② 半分に、折ります。
➂ さらに、半分に折ります。
④ もう一回！ 半分に折ります。
⑤ 髪を結ぶヘアゴム、またはキツくない、
耳にかけた時に痛かったり、緩くないゴムを２本、両サイドに通します。
⑥ 綺麗に、３つ折りにします。
⑦ １枚目の写真のように、片方の折り目の隙間に折り込みます。
２枚目の写真は、正面から見た図です。
⑧ 崩れない程度に上下に広げます。
⑨ 耳にかけたら・・・完成です！✨✨
縫物が苦手だ、作る時間が無い！ 可愛いマスクが欲しい！
という方は、
是非、試してみてください💕
毎週第二週は、
神戸中央区にあるバー
「サヴォイ・オマージュ」の・・・
オーナー 森崎和哉さんにお越しいただきたかったのですが、
今回はコロナ影響により、お電話でお話を伺いました！！
今日のテーマは
『ブランデー』
☆ブランデーとは？
☆ブランデーの歴史や、国によってのブランデーの違いなど…
お話を伺いました！！
今日は試飲もなく、写真も無く寂しく、ブログは淋しくなってしまいましたが・・・！
お話はいつもより面白かったのではないでしょうか！？（笑）
次回もまた、森崎さん。
よろしくお願いいたします🍸✨✨
毎月第二週は、
神戸市立小磯記念美術館と、
神戸ゆかりの美術館の
館長 岡泰正さんに
世界中の美術館や
博物館の見どころ、楽しみどころを
マニアック💕に教えて頂きます。
ロシアのモスクワにある『プーシキン美術館』
について、教えて頂きました！
ありがとうございました✨