今回、谷さんは・・太子町へ・・。
この時期・・
「太子ねぎ」
が旬ということで・・
インタビューと合わせて・・
収穫体験もさせていただきました。
お話は・・
「太子ふれあい市」
橋爪美智子さん、濱田公義さん
に伺いました。
鍋の季節にぴったりの「太子ねぎ」が旬を迎えています。
「太子ねぎ」は、太子町内の生産者で組織する・・
「太子ふれあい市」が、2014年から本格的に生産している・・
独自ブランドの太ねぎです。
寒くなるにつれて甘みが増し、葉の先端まで柔らかく・・
余すところなく食べることができます。
鍋や天ぷらはもちろん、素焼きでお召し上がりいただくのもオススメ。
※今回は試食も用意してくださいました。
販売場所は・・
「太子町庁舎農産物販売所」太子町鵤(いかるが)280-1
太子町庁舎敷地内「カフェはらっぱ」の周辺です。
開設日時は、月・水・金曜日の午前9時30分からお昼12時30分まで。
またこの度、シンガーソングライターのオオツエさんが歌う・・
「太子ねぎのうた」も完成したそうですよ!
放送の録音は下で聴くことができますよ!
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