今回、谷さんは・・
太子町にある・・「菓子の樹」
チーフパティシエ・井口正登さん
に会いに行きました。
西播磨は食材の宝庫・・。
このたび新たな名産品を発信しようと・・
「西播磨らしい洋生菓子」を創作する・・
「西播磨スイーツコンテスト」が開催され・・
グランプリと金賞が決定しました。
グランプリは太子町の「菓子の樹」の「茜空(あかねぞら)」。
材料に宍粟市のしそ、たつの市のにんじんなどを使って・・
西播磨の夕焼け空を表現し・・
特産のそうめんを使った飾りもあしらわれています。
グランプリと金賞を受賞作品は、各店舗で販売されるほか・・
「西播磨ふれあいフェスティバル」においても販売の予定です。
≪西播磨ふれあいフェスティバル≫
日時:10月28日(土)~29日(日)10時~16時30分(29日は16時まで)
場所:播磨科学公園都市 芝生広場 他(上郡町光都)
放送の録音は下で聴くことができますよ!
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