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谷五郎の笑って暮らそう

番組内容

兵庫県内のオススメ情報、旬な話題などを取り上げながら毎回ゲストを交えての楽しいトークでお送りする生放送!
火曜日の朝は谷五郎と一緒に笑って暮らそう!

谷五郎ぐるっと西播磨

  • 2020年3月24日(火) 13時07分 コレ、たべなまりりん!

    これ、食べなまりりん!!

    今回は尼崎!阪神杭瀬駅から徒歩5分。杭瀬中市場に去年11月(1112いい豆腐の日)にオープンしました台湾料理「好吃(ハオチー)食堂」をご紹介!

    オーナーの若狭健作さん()と店長の今西奈緒幸さん

     

     

    メニューはシンプルに3種類。

    具材を混ぜて食べる「涼麺(リャンメン)」550円

    今、人気のヘルシーお豆腐スイーツ「豆花(トウファ)」400円

    今月より登場!土日限定台湾屋台でもおなじみ「魯肉飯(ルーローハン)」650円

     

    今回、試食はありません。

    ・・なぜなら、どれも出来立てに価値がある!・・というか作られる過程がユニーク!

    例えば、涼麺をオーダーしたら?

    若き店長、今西奈緒幸さんが「はいよっ」と言うなり店外へ。。

    程なくして戻ってくると手には杭瀬の老舗製麺所「三和製麺所」の麺が。

    程よい太さの生麺をさっと湯搔き、人参やきゅうり、ゆで卵とゴマ豆乳ダレがトッピングされ

    「はい、どうぞ」

     

    お好みでフライドにんにく、辛味味噌も追加できます。

    具材てんこ盛り!しかも麺がムチムチで美味しい!

     

    しかも目の前の「とりよし」さんでとりの照り焼きを購入しトッピングしてもらうことも可能。あなただけのスペシャル涼麺が!

    では豆花をオーダーしたら??

    はす向かいの「とうふ専門店 宮島庵」で豆腐を仕入れてきます!

    特製シロップに豆腐を浮かべ茹でピーナツ、小豆をトッピング。

    なめらかな舌触り。お豆腐の味がしっかりします。とにかくどれを食べても鮮度抜群、メイドイン尼崎!THE杭瀬!!

     

     

    なぜ、こんなスタイルに?

    もともと杭瀬は兵庫県の東端に位置することから、昭和初期には映画館やダンスホールが並び、多くの人で賑わっていました。現在も風情ある9つの商店街や市場が残っていますが、高齢化や消費スタイルの変化により、店をたたむところも増えています。

     

    そんな商店街にもう一度活気を、ローカルをとことん楽しもう!と空き店舗再生プロジェクトの一環から誕生した好吃食堂。オーナーの若狭健作さんは知る人ぞ知る、尼崎の地域活性における立役者。

    だからこそ、地元の食材を徹底的に利用します。

    ビールも置いてますが、もちろん仕入れは近くの酒屋。ネットや大型店で仕入れた方が原価は抑えられるのでしょうが、第一義は「地元の循環」!結果、無駄に仕入れることもないので食品ロスもあまりない!

    今、杭瀬界隈は今西さんはじめ、若い人たちも集まりつつあり、コミュニティスペースや誰でも気軽に舞台に立てる演芸ホールも先日誕生!

    ちなみに店長の今西さんは広瀬有哉さんとともに「Hungrys」という名義で杭瀬の日常を動画配信。

    商店街の方々が出演する動画「杭瀬チャンネル」も好評。

    こちらで予習して訪れると巡りたいお店も増えるかも!

     

     

    好吃食堂

    尼崎市杭瀬本町119

    営業時間 10:00〜16:00

    定休日  水 木 

    ※火曜は「カレーの日」Standbar deewhy(ディーワイ)

    尼崎上坂部にあるバー。杭瀬の動きを面白がってランチ出店。スパイスカレーが人気。

    /27〜公開の映画「恋恋豆花」とのコラボイベントも開催

     

    電話 09039433129

    サスティナブルってこういうことちゃいます?

    店外カウンターで商店街の一品をサカナに飲むもよし、今のご時世に嬉しい「テイクアウト」も可能。

    思い思いの形で杭瀬の経済循環に加担できますよ

  • 2020年3月24日(火) 12時00分 総合

    ぬくもりカフェ

    このコーナーでは、暮らしに“温かい”をプラスする

    インターネットショップ「+NUKUMORI(プラスぬくもり)」から、

    ひとつひとつ手作りで作られた、おいし~いスイーツや雑貨をご紹介します。

    今日ご紹介するのは・・・「 こども用手作りマスク 」です。

    綿100%、ダブルガーゼで作った、子供用のマスクです。

    入学、進級前のこの時期に、かわいいデザインのマスクはいかがでしょうか?

     

     

    この商品は、スイーツ&雑貨のインターネットショップ「+NUKUMORI(プラスぬくもり)」で販売しています。詳しくは、インターネットで「プラスぬくもり」と検索してください。

    そして、今日は、ご紹介した「 こども用手作りマスク  」をお一人の方にプレゼント

    します。

     

    ご希望の方は、おところ、お名前、電話番号を書いて、

     メール tani@jocr.jp  FAX 078-361-0005  はがき〒650-8580  

    ラジオ関西 「谷五郎の笑って暮らそう・プラスぬくもりカフェ プレゼント希望」と

    書いてお送りください。なお、当選は、発送をもってかえさせて頂きます。

    ご応募お待ちしています。

  • 2020年3月24日(火) 11時30分 総合

    📚買いたい新書📚 『翻訳と日本の近代』

    『 翻 訳 と 日 本 の 近 代 』

    丸山真男

    加藤周一

    岩波新書

    日本の近代化にあたって,社会と文化に大きな影響を与えた〈翻訳〉.何を,どのように訳したのか.また,それを可能とした条件は何であり,その功罪とは何か.活発な言論活動を続ける評論家の問いに答えて,政治思想史研究の第一人者が存分に語る.日本近代思想大系『翻訳の思想』(1991年刊)編集過程でなされた貴重な記録.

  • 2020年3月24日(火) 11時13分 総合

    日本一に輝いた焼き芋屋さん?!『芋屋HUG』🍠

    株式会社アイエムオー 代表取締役で、熟成蜜芋専門店芋屋 HUGオーナーでいらっしゃる、野元篤志さんにスタジオにお越しいただきました!

     

    HUGは、20種類以上の芋を取り扱っている、
    関西では1番の品ぞろえのお店!

    2月21日から24日までの4日間開催されたイベント、

    「全国やきいもグランプリ2020」で、
    5万人ものお客さんに食べてもらい、投票の結果、日本一に輝きました!!

    今日は、そんな日本一の焼き芋屋を営む野元さんに、そのイベントで出されていた、日本一に輝いた『シルクスイート』をお持ちいただきました!

     

     

     

     

    野元さんの焼き芋へのこだわりは

    品種ごとに焼き方を選択しているので、芋は皮ごと食べて欲しいです。

    ケーキ用のオーブンで低温でじっくり焼いて皮が焦げないよう気をつけていたり、

    石焼にすると石の接地面が焦げて硬くなるので、色々試した結果この焼き方にたどり

    着きました。オーブン以外にも壷焼き用の壺を2つ置いて、寒くなると壺で焼いたりもして

    います。

     

    焼き芋の専門店って、関西には、なかなか無い…!

    そもそも、焼き芋専門店をオープンした経緯は

    趣味で技能造園師の国家資格をとった時のことでした。

    土作りの勉強をして、農業に興味が出て、父親の小さな畑で芋を育ているうちに芋に

    魅せられ、焼き芋専門店をすることになりました!

     

    焼き芋の魅力は

    ・芋の品種によって食感や味、香りがぜんぜんちがうのでおもしろい。

    ・品種が同じでも農家さんや、土、肥料によって食感や味も変わってくる。

    ・芋は甘いけど多糖類と言って、太りにくい糖質ですし、食物繊維も多く含むので体にいいスーパースイーツ!

    ・こんなに素晴らしいスーパースイーツをケーキみたいにお土産やプレゼントに使って

    ほしくて、ケーキ用のショーケースを置いたり、ラッピングして箱入れもしたり、

    紙袋も人に持っていけるようにオシャレなものを選んでいます。

     

    種類にもよると思いますが、1本あたり

    350円~450円!

     

     

    芋屋HUG Instagram

     

    お店までのアクセス!!

    2軒あります!

    <湊川店>

    地下鉄精神山手線湊川公園、神戸電鉄湊川駅から北に歩いて5分

    湊川商店街北出口すぐ。

    営業時間:午前10時30分~午後6時まで。

    定休日:火曜日

    電話番号:0785855822

     

    <三宮店>

    生田ロードの高架下、甲南チケットの南側

    営業時間:午前11時〜午後8時
    定休日:水曜の不定休

    電話番号:0785856445

     

  • 2020年3月24日(火) 10時30分 総合

    皮が食べれる! もんげーバナナ

     

    あの巷で噂の“皮ごと食べれるバナナ”こと『もんげーバナナ』

    1本600円

    5本セット 送料込み5000円・・・・・

    実食!!

     

     

     

     

     

     

     

    ・・・・・・・・・皮が食べれて美味しい!!!

     

     

    そもそもバナナとして甘いんです

    普通のバナナとも食べ比べましたが、もんげーバナナの方が甘い!!

    そしてやっぱり皮は美味しくない。。。。。

    もんげーバナナってもんげー!! (* ´艸`)笑

     

    是非、興味のある方は食べてみては?