今回は神戸市営地下鉄海岸線「御崎公園」駅下車すぐの所にありますイタリアン
「トラットリア SASSA（サッサ）」をご紹介！
５年前？ラジオ関西でもご紹介した海岸線バルイベントで知ってからタナベ家の誕生日やここぞの時に大活躍のお店。
今日はスタジオにオーナーシェフの佐々木俊治（しゅんじ）さんにお越しいただきました！
ゴローさんに試食頂くのは「前菜の盛り合わせ」です。
どのメニューを食べてもらうか、悩みに悩んだ結果こちらにしたのは
そう、このクオリティ、ボリュームでこのお値段！！を知ってもらいたくて。
店主を前にしていうのもなんですが、「コスパがよすぎる！！」
この４月で７周年！
大阪で１８年ほど経験されたのち、
住宅街で自分のペースで好きな料理を出したかったという事で御崎公園へ。
店内は以前佐々木さんが訪れたイタリアの山奥にあるレストランのイメージ。
床のタイルや天井の梁も趣があり、光が適度に入る温かみのあるお店。
お客様には気楽にイタリアンを楽しんでもらいたい、ということで、あえてワインリストも用意されていません！お料理もお酒もその季節の美味しいものが出てくる嬉しさ。
パーティーコースは７品 ４４００円〜
みなさんが満腹になっているか心配で品数が増えたそう笑
これからの歓送迎会シーズンはぜひ。
スタジオでは、前菜の盛り合わせを試食！
※コラトゥーラでマリネした兵庫県産真鯛のマリネ
※鰆のイタリア風南蛮漬け
※ミラノサラミ&モルタデッラハム
※青海苔入りのイタリア風オムレツ
※野菜のマリネ各種
※カボチャのレモン風味
※パプリカのマリネ赤玉ねぎのザクロ酢マリネ、赤キャベツのクミン風味、牛蒡のペペロンチーノ、蕪の胡椒風味のマリネ、ブロッコリーのアンチョビソテー、茄子のグリルオレガノ風味、薩摩芋の蜂蜜ヴィネガーマリネ
谷さんのお箸が止まらなくなったのでした～！
【トラットリア サッサ】
神戸市兵庫区金平町１−１７−１４（神戸市営海岸線御崎公園駅１番出口出て右へすぐ）
電話 ０７８−３８１−６３３７
営業時間：１１：３０〜１４：００/１７：３０〜２１：３０
定休日：不定休
