今週の
「谷五郎の笑って暮らそう！」
いかがでしたでしょうか✨✨

気が付けば、今日も終わり・・・
そして同時に、半年が終わりました😌
コロナ禍でお疲れかと思います。
少しでも、皆様の元気の為！
頑張って参ります！！

まだまだ曇っていますが、
ポートタワーも大分、見えて参りました😊
皆様、お気をつけてお帰り下さい！

パーソナリティ：谷五郎
アシスタント：田名部真理

でお送りしました(*’ω’*)ﾉｼ💕
See you next time📻

「新型コロナウイルスについて

　　　ーワクチンそのものや、開発状況―」

兵庫県薬剤師会　副会長　　　西田英之さん
兵庫県薬剤師会　病診支部長　小野　達也
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に電話でお話伺いました！

今月も『新型コロナウイルス』について
薬剤師の目線で最新の情報に触れたいと思います。
新型コロナウイルス対策として、全世界でも待ち望まれている
「ワクチン」にスポットを当てて、お伝えしました。

Q1：そもそもワクチンとは？

Q2：ワクチンにはどんな種類がある？

Q3：ワクチンの役割とは？

Q4：ワクチンを接種すればその病気にかからない？

Q5：ワクチンってすぐ効く？

Q6：ワクチンの副反応って？

Q7：新型コロナウイルスのワクチン開発について

Q8：DNAワクチンとは？

Q9：最後に、治療薬・ワクチン・検査キット・抗体保有率の最新の話題は？

今日は、三田市の特産品ネギ「極ぶとくん」を
使った人気商品「太ねぎ万能だれ」を紹介しちゃいます
「太ねぎ万能だれ」を開発・製造している、
「冨貴食研」研究開発室の中井絵里さんに
美味しさの秘密、聞いちゃいました💕

 「冨貴食研」さんとは、
大阪府高槻市に、昭和44年に
「株式会社ヨツバソース」として創業しまし、
平成11年に「株式会社冨貴食研」と社名を変えました。

「自然と調和する、健やかな未来をつくる。」
をテーマに掲げ、食と健康の原点に立ちかえり、
自然の素材を大切に、食効を生かした製品を
皆様のライフスタイルに合わせて、
ご提供できるよう日々努力と挑戦を続けているそうです😌

三田市の特産ネギ「極ぶとくん」

兵庫県の「安心ブランド認証」を取得し、
人と自然に優しい栽培方法で栽培された、
三田市の、冬の太ねぎ⛄

厳しい三田の寒さの元、という
特別な環境で育った極ぶとくんは、
独特の甘さととろみがあり、
葉の先まで美味しく食べれることができます✨

三田市民にはおなじみの食材なんです😊

そんな「極ぶとくん」を使用した商品が、
「太ねぎ万能だれ」です！

「極ぶとくん」を贅沢に使用し、
極太くんの甘味と旨みを生かした万能なタレで、
お肉や魚にかけたり、炒めものの隠し味に・・・
と幅広く使える優れもの👀✨

開発のきっかけをお聞きすると・・・
出荷の際に、規格外となる「太ねぎ」を活かすことで、
・フードロスの削減
・農家の手取り拡大…etc
といい事尽くめ！

また、決定打は、
『味も質もよい「極ぶとくん」をＰＲし、
多くの方に手軽に楽しんでほしい』という依頼を、
「パスカルさんだ」さんより受けた事でした✨✨

今年の2月から開発を始め、
同年5月9日から、ＪＡ兵庫六甲の直売所で販売を開始しました。

おすすめの食べ方は、
「お肉」や「魚」にかけたり、
「炒めもの」の隠し味！！
「塩焼きそば」や「チャーハン」の味付けにもピッタリなのだとか・・・

なのでスタッフP、
「太ねぎ万能だれ」を使って
「チャーハン」作ってきました！！！！！！

こうして

こうじゃ💕💕

あえて、ねぎ類を全く使用しないチャーハンにしたのですが、
不思議なことに、すっごい「ねぎ」の風味が！！！

美味しさと風味の秘訣となる製法！
聞いちゃいました

・「極太くん」を全て、小口切りりにして、
　巨大な釜で生姜とソテーする。
・それを、ピューレ状にして、醤油等の
　調味料を合わせて作っている。
・製造過程で加熱することで、
　「極ぶとくん」独特の旨味が引き出されている、他にはない味。

どうりで・・・
これは、便利な形になった「ねぎ」ですね！✨

こだわりもお聞きすると、
「ネギを贅沢。たっぷりと使用して、
　ネギの美味しさを十分に味わえるように」
とこだわりぬかれた一品😲

☆購入できる場所☆
【1本190ml　税込み594円】

「パスカルさんだ」「六甲のめぐみ」
「スマイル阪神」「マチマルシェ御影」…etc
「JA兵庫六甲」の直売所にて、販売しています！

「JA兵庫六甲」Check👈

「極ぶとくん」を、冬以外の時期も味わえる
貴重な逸品ですが、数に限りがあります！
ぜひお早めに、お買い求めください🙎🙍

また、地元農産物を、
直売所で購入いただくことで
農家の応援をして頂ければ幸いです―😌

5週目がやって参りました！
今日は土砂降りになり、視界も悪いですが・・・
元気にいってみましょう！！

「谷五郎の笑って暮そう！」
始まります😸

今週の
「谷五郎の笑って暮らそう！」
いかがでしたでしょうか✨✨

6月は5週目もございます
5週目は、ちょっと変わった
特別なコーナーもあります！
皆様、忘れずに、聞き逃しなく😊

パーソナリティ：谷五郎
アシスタント：田名部真理

でお送りしました(*’ω’*)ﾉｼ💕
See you next time📻