但馬県民局 新温泉農業改良普及センター 木下歩さんに電話でお話伺いました。
（但馬といえば以前こんな話題も⇒こちら）
●香住梨スイーツフェア
11月6日～但馬地域にあるスイーツ店やパン工房などで
香住梨を使ったスイーツフェアが開催されています。
香住梨って？？
兵庫県内では生産量最大で種類も時期によって「二十世紀」「なしおとめ」「幸水」など変わっていく梨です。
今回のスイーツフェアでは「新興」という、
甘味の中に適度な酸味があって、果汁が多く果肉が軟らかいシャキシャキした梨を使われています。
●香住梨を使ったスイーツ～♪
今回は全てで15種類ものスイーツが登場！
タルトはもちろんの事、梨をカスタードにしてパン生地につつんだものや、
ティラミス、シフォンケーキなどなど種類も様々な梨スイーツが味わえます。
●詳しくはこちらのページのパンフレットをご覧ください⇒こちら！
- ～編集後記～
- 香住のおいしい梨を使ったスイーツが登場！
- 西宮ストークスから大塚勇人選手！