小野市で収穫された高級酒米「山田錦」から造った日本酒がこのほど完成し、
今月1日から販売が始まりました。
そこできょうは、小野市 観光交流推進課 ふるさと振興係 山中 晃さんにお話を伺いました！
日本酒造りは初めての取り組み。今までは焼酎を製造し販売してこられました。
北播磨地区は上質な山田錦の生産地として知られています。しかし小野市には酒蔵がなく、
市内で醸造することはできません。
そこで長野県にある株式会社小野酒造店（同じ小野！なんですね～😲）に依頼し、
小野市が企画し、市の独自ブランド『おの恋』ができあがった！というわけなんです。
味はすっきりとしていて、それでいてまろやかで、甘味がふわっと香る、
とてもフルーティーで飲みやすいお酒になっているそう。
みなさん、ぜひ飲んでみてくださーい😋
- 今日もよろしくお願いします！
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