今回は神戸新聞 淡路総局 上田勇紀 記者にお話を伺いました
【淡路のうまいもん:淡路を巡る屋台ラーメン】
淡路島で、半世紀近く島内を巡回していて
タイミングが合わないと食べられない”幻の味”
と言われている屋台ラーメン「淡路軒」があるという話題をお届けしていただきました。
「淡路軒」のメニューには、しょうゆ(500円)、とんこつ(600円)、みそ(500円)など
また、チャーシュー増しもプラス100円でできるとのこと
淡路軒の営業は
月曜~木曜まで午後5時~午前0時半
金曜、土曜は午後5時~午前1時半ごろを営業。
月、木は南あわじ市、火、金、土は洲本市を回ります。
また、水曜日は週変わりで淡路市に行く場合もあるとのこと。
日曜と雨の日はお休み。
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