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時間です!林編集長

  • 2017年7月5日(水) 17時38分 わがまちひょうご

    香住の夏の名物『活イカ料理』

    香美町役場神戸営業所 北村浩史さんにお話伺いました

    ~香住で夏の名物『活イカ料理』~

    生きたままのシロイカを食べる料理。

    1990年代半ばに佐賀県呼子で初めて活イカ料理の提供が行われていて、

    香住では2002年頃から取り組んでこられたそうです。

    イカはデリケートな生き物なため、生かしたままお客さんへ提供するのはとても難しいそうです。

    また、漁期は6月前半~8月後半まで。

    『香住の活イカプラン』

    お食事処3軒、お宿22軒で8月末頃まで「香住の活イカプラン」が実施。

    また、7月22日には第40回香住ふるさとまつり会場花火大会も開催されますので、

    ぜひ、香美町へお出かけされてみてはいかがですか?

    プランについて詳細は、香美町役場ホームページをご覧ください!→香美町役場のHP

    お電話でのお問い合わせは、香美町香住観光協会 電話番号 0796-36-1234までお問い合わせください。

    そして、スタジオにはなんと!

    今朝、香美町でとれたイカをお持ちいただきました!

    甘味がつよくとても美味な逸品!

    舌鼓をみなさん打ってました