神戸新聞 南あわじ支局 支局長 佐藤健介 さんにお話伺いました。
【淡路のええとこ：淡路島のタマネギで季節限定商品】
淡路島産のタマネギを使った
「淡路島の新玉ねぎがつまったハンバーグ」「淡路島玉ねぎ使用 オニオンスープ」
2種が今年の夏季限定で販売されています。
ハンバーグには玉ねぎをパティとソースに入れ込んでいて、ハンバーグを食べると玉ねぎの食感が楽しめる一品
スープには、大きめのカットサイズが入っていて素材風味がそのまま伝わる一品。
・淡路島の新玉ねぎがつまったハンバーグ：350円税抜
・淡路島玉ねぎ使用 オニオンスープ：250円税抜
●前回の淡路ピックアップニュースはこちら⇒前回のブログ
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- 淡路のおいしいもん：淡路島のタマネギで季節限定商品
- ～編集後記：ポドルスキが神戸に来た！～