CRKラジオ関西

  • radiko.jp いますぐラジオ関西を聴く
  • radiko.jp タイムフリーでラジオ関西を聴く

時間です!林編集長

  • 2017年11月30日(木) 20時29分 わがまちひょうご(旧イブニングひょうご)

    クリスマスが待ち遠しいあなた!美味しい養父のシュトーレンはいかが?

    養父市にある洋菓子屋 カタシマ株式会社 養父本店
    廣氏隆之さんに電話でお話伺いました。

    シュトーレンというとドイツの
    伝統的なお菓子でヨーロッパでは
    11月の最終日曜日からまでの期間、
    少しずつスライスして聖夜の訪れを
    待ちながら食べるお菓子として
    愛されています。

    こちらで作られているシュトーレンは
    伝統の製法に基に発酵したイースト生地に
    レーズンいちじくオレンジアプリコットを加え、
    ローマジパンを巻き込んでじっくり焼き上げられたそうです。
    ちなみにシュトーレンはじっくりと銀山坑道で熟成されているそうです。

    蔵出しシュトーレン~生野銀山~は数量が限られていて
    残りはおよそ100本という事ですので、
    気になる方はぜひ、お早めにお問い合わせください。

    カタシマ 養父本店 電話番号:079-664-0351

    詳しい情報はこちらのページからもご覧下さい⇒こちら!

    養父市といえば以前こんな話題も⇒こちら!