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時間です!林編集長

  • 2018年10月25日(木) 21時18分 淡路ピックアップニュース

    淡路島乳牛が愛されて40年:淡路のうまいもん

    今回は神戸新聞 南あわじ支局 髙田康夫 記者にお話を伺いました。

    淡路島牛乳 愛され40年!

    京阪神や四国などではお馴染みの牛乳「淡路島牛乳」が発売されて
    今年で丸40年になります。

    1978年に三原郡酪農協が作り始めたオリジナルブランド。
    2007年には、洲本市酪農協が合併して「淡路島酪農協」が引き継ぎました。

    現在、淡路島では全小中学校で給食に出されるようになり、他にもヨーグルトやプリンなどにも使われるようになりました。

    ただ、この40年で島の乳牛は激減しているとのこと。
    今後、親しまれている「淡路島牛乳」がどうなっていくのか、課題となっているようです。