今回の淡路ピックアップニュースは、
淡路総局 記者 西井由比子さんにお話を伺いました
【淡路のうまいもん：淡路島なるとオレンジを使った新商品開発！】
「鳴門オレンジ」から「淡路島なるとオレンジ」に名前を変えた淡路島特産の幻の果実。
こちらを使った新商品の試食会が10月31日に淡路県民局で行われました。
およそ40社がおよそ100種の「淡路島なるとオレンジ」を使った商品を開発。
商品には、なるとオレンジの実や皮をふんだんに練り込んだスイーツや、
だしに果汁を使った鍋料理などなど。
出品業者の方は、この試食会でのアンケート調査をもとに改良を加えて、
来年4月にお披露目を目指すとの事。
どんな、美味しい商品が登場するのか来年の春が待ち遠しいですね～～～～♪
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