淡路のうまいもん：特産”たまねぎ”が一玉まるっと入ったレトルトカレー

2018年12月13日(木) 17時12分 淡路ピックアップニュース

今回の淡路ピックアップニュースは

【淡路のうまいもん：特産の玉ねぎが一玉まるっと入ったレトルトカレー】

道の駅うずしおなどを運営する「うずのくに南あわじ」が
約１年前から玉ねぎ１玉をそのままの形で入れたレトルトカレーの商品を企画。

発売にかけて難しかったポイントは
玉ねぎ一玉の形を残したまま商品化するところだったそうですが、
煮込む際に１２５度まで一気に温度を上げる事で、ようやく丸ごと残すことに成功したそうです。

こちらの商品は１１月１８日から販売を開始。
１１月３０日までで３８０個がすでに売れ、一気に一番人気の商品になったとのこと。

販売は、「道の駅うずしお」、または「うずの丘大鳴門橋記念館」
価格は、１個６４８円（税込み）