がっつりうまい”猟師めし”予約受付開始：但馬のうまいもん

2019年5月29日(水) 17時22分 但馬ピックアップニュース

5月29日の但馬ピックアップニュースは、
神戸新聞但馬総局総局長和田和也さんにお話を伺いました

【但馬のうまいもん：がっつりうまい”猟師めし”予約受付開始】

6月下旬から香美町小代区神水のジビエ食肉販売施設「峰鹿谷」が
シカやイノシシなどの肉と農産物の燻製を詰め合わせした
商品「マタギめし」と「木地師めし」の予約が
5月25日～始まったという話題をお届け頂きました

猟師の携帯食をイメージした「マタギめし」には、
香美町で捕獲されたイノシシとシカの肉、
和歌山産の梅の燻製などが詰め合わせとなっている

地元住民が製造したみそに乾燥野菜を混ぜた「みそ玉スモーク」

そして、「木地師めし」には鳥取さんの鶏肉や黒毛和牛などが使われている。

それぞれ、6480円、3240円、2160円の3通り。（内容や分量が異なるとの事）
詳しくは、峰鹿谷へ電話番号 0796-97-2529まで