丹波市のJR柏原駅にあるレストラン「山の駅」の奥畑和也さんにお話伺いました
~駅弁「豚めし」~
今年の夏から山の駅では、豚めしを駅弁として販売されています。
甘辛いタレで炒めた豚肉と丹波の野菜が白飯にのったボリュームある駅弁で
もともとレストランメニューの豚丼をもとに考案されました。
お肉にはブランド豚「丹波ポーク」のロース、そして丹波産のコシヒカリ、たまねぎ、ピーマンといった
丹波市のものをふんだんに使った駅弁となっています。
●駅弁「豚めし」
1000円で販売していて、アツアツをたべてもらうために注文販売となっています。
混雑具合にもよりますが、注文から引き渡しまでおよそ10分!
電話で時刻も指定できるそうですので、ぜひ立ち寄った際には注文して味わってみてはいかがでしょうか?
◆JR柏原駅にあるレストラン「山の駅」電話番号:0795-72-4402