神戸新聞 南あわじ支局 記者 高田康夫さんに電話でお話を伺いました。
【淡路のうまいもん：淡路島サクラマスが解禁！】
桜が見ごろの時期が漁期の身がピンク色の”サクラマス”
淡路島の新たな特産品として南あわじ市にある福良湾で養殖されています。
その、サクラマスが3月1日の今日から解禁されました！
南あわじ市では”淡路島サクラマス”と銘打ってPR。
今年は市内の飲食店などが”おしゃれカワイイ”を
テーマに22種類の新商品を考案され、
昨日28日にお披露目がホテルで行われました。
これから淡路島サクラマスが楽しみですね♪
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