第56回今週の水戸黄門様は、先週に引き続き東京大学大学院農学生命科学研究科特任教授二宮正士さん

2021年4月27日(火) 13時30分

※「え？農業ってそうなってるんだ！」かワカル放送！

※国家は国民を「食べさせる」事が最重要。現在のカロリーベースでの食料自給率は37～38%！先ず「水」が足りない！！

※灌漑用水の不足は大問題。食糧の輸入に頼る日本。経済力低下と世界人口の増加の二つのファクター。

※農林水産省科学技術政策の重要性。日本と中国の食糧事情の現状。

※20年後は「昆虫」を食べているかも！

※温室技術、農業、酪農でリードしている国は「オランダ」

※作物の品種改良もAI導入で遺伝子情報を研究。時間と費用の短縮圧縮を実現！

「収録時はマスク着用。写真は休憩時のみの記録用撮影」