第90回今週の水戸黄門様は、東京大学農学部卒、三重大学元理事元副学長亀岡孝治さん

2021年12月21日(火) 13時30分

※未来の食の問題「3Dフードプリンター」「植物由来の肉」「培養肉」「ゲノム編集」などがあるが本当の富裕層はきちんとした産地で作られたもの
きちんとした料理人が美味しく作って美味しく食べているはず。貧富の差が出てくる。

※命の根幹である食品の奪い合いで国の力の差もでる。日本は大丈夫か？！

※日本の人工は減り、農地は減らない。地方を活かせる政策を！

※若い人に「農業が薔薇色」と言う政府！ありえない！農業行政の実情。

※直接命に関わる「食」を国はもっと真剣に考えなければならない。

※家族農業だから成り立っている日本の農業。1992年頃生まれた「6時産業」という概念。コロナで崩壊。IT化に立ち後れた日本。

※食に関する新しい研究をするにはお金が足りない！

※作物にとって農薬は「薬」肥料は「サプリメント」

「収録時はマスク着用。写真は休憩時のみの記録用撮影」