第131回今週の水戸黄門様は、元農林水産省事務次官小林芳雄さん

2022年10月11日(火) 13時30分

※日本にとって深刻な食糧問題！ウクライナの穀倉地帯が大打撃！安定的な食糧供給のためには？

※日本における政策課題「食糧安全保障」SDGsに関わる持続可能な食糧供給。

※米食から小麦に、、、。カロリーベースの食料自給率37%。小麦・畜産・油脂の海外依存とは。

※サケ・マス・カニ・サンマ・イカ。海外諸国との水産資源管理の実態。

※世界的な需要と供給のバランスを保つためには？価格の上昇に直結。

※農業従事者人口の減少と生産性のバランスとは？

※お金があるから食べ物を買える。貧しくなった国に待ち受ける未来。

「収録時はマスク着用。写真は休憩時のみの記録用撮影」