第149回今週の水戸黄門様は、元農林水産省事務次官小林芳雄さん

2023年2月21日(火) 13時30分

※日本の不景気を防ぐ方法は？不景気になると食べ物の値段も上昇。

※日本の食料自給率は今どのくらい？かつて昭和には73%という時代もあったが現在は他国と比べても非常に低い自給率。

※自給率低下の原因―経済成長による食生活の欧米化。米中心から肉・油脂・小麦など外国産の物も食べるように。中国やアジア諸国も同じ道をたどってきているが？！

※米・魚・和食の生活に戻る「食育」の重要性

※食料自給率を元に戻せるか？今の日本で消費している食料を全て自給しようとすると今の日本の農地の2.1倍が必要。国内だけで賄うには限界が。輸入面もしっかり手当していく必要性。

※輸入先国として多角的に色々な国を確保しておかなくてはいけない。日本は食料自給率38%エネルギー自給率12％という資源（極）小国！

※ウクライナとロシアの戦争は局地的戦争にらあらず。世界の食料・エネルギーに影響！日本では品目によっては2割も値上げ（令和5年2月21日現在）

※40年間も基礎物価が上がらなかった日本。今回の戦争や円安も含めて見直していかないといけない時期では。「食料農業農村基本法」（1999年制定）の見直しがスタート。

「収録時はマスク着用。写真は休憩時のみの記録用撮影」