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三上公也の“G”報アサイチ!

  • 2018年3月14日(水) 04時17分

    「ジャズ羊羹」

    これは美味しい!ワインに合う「ジャズ羊羹」!
    グランドピアノの絵があしらわれたしゃれた箱に入っています。箱のフタを開けると、なんと鍵盤が描かれた羊羹が!

    大分県は湯布院にある「ジャズとようかん湯布院本店」の商品。大好きな音楽をモチーフにしたスイーツを作ることでもっと多くの人に旅と音楽の素晴らしさを届けたいとの思いから誕生したそうです。伝統技法の「刷り込み」という手法を使ってピアノの鍵盤が描かれています。中には赤ワインに浸した2種類のドライイチジクが入っていてワインや珈琲に合うテイストです。
    これは通年販売されている「クラシック」で値段は2100円と少々値は張りますが、おすすめの一品です。冬場限定の「ショコラ」、春から秋限定の「ジンジャー」と3種類あります。お取り寄せも出来るようです。http://www.jazz-youkan.com/