20日の「一紀の一宿一飯」では、新潟県の月岡温泉から「白玉の湯 華鳳」をご紹介しました。
月岡温泉は、新潟県の北部に位置する温泉地。独特のエメラルドグリーンに染まった硫黄泉が特徴です。
そんな月岡温泉のお湯を自家源泉で提供しているのが「白玉の湯 華鳳」。
旬の食材を活かした料理を味わえる「日帰りプラン」は、一流温泉旅館を気軽に体験できると人気だそうですよ。
そんな「白玉の湯 華鳳」で販売されているお土産がこちら！
料理長の山岡さんが監修したオリジナルの塩辛。
酒どころ新潟らしく、米麹を使った塩辛は、えぐみが無く、あっさりした味が人気なんだそうです。
TEL：0254-32-1515
- 新進気鋭のロックシンガーにお越しいただきました
- 新潟県 月岡温泉 「白玉の湯 華鳳」
- 2018年の最後を締めて頂きました