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寺谷一紀とい・しょく・じゅう

番組内容

ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
聞いてトクする、中身の濃い2時間30分生放送!

  • 2019年10月9日(水) 15時00分 一紀の一宿一飯

    有馬温泉 天地の宿 奥の細道

    2019年度シーズン最初の「一宿一飯」は、やはり「天地の会」総帥の大田忠道さんがオーナーを務める「天地の宿 奥の細道」をご紹介しました。

    「奥の細道」は、客前料理など大田さんの創意工夫を最大限に反映したサービスがポイントの料理旅館。

    特に名物は、すき焼きの上に綿菓子を載せた「雲海鍋」

    そして最近では、朝食の一品として野菜たっぷりのお鍋を提供しているそうです。

    朝からお鍋と聞くと重そうに感じますが、野菜中心なので意外としっかり食べられると好評なんだそうですよ。

    天地の宿 奥の細道

    TEL:078-907-3555

  • 2019年3月20日(水) 17時00分 一紀の一宿一飯

    山口県 湯田温泉「西の雅 常盤」 

    山口市内にあるというユニークな立地がポイントの湯田温泉。

    これまでも、いくつかのお宿をご紹介してきましたが、この「西の雅 常盤」は、ちょっと一味違います。

    それは名物女将のパフォーマンスが話題の「女将劇場」!

    女将自らが、水芸や舞踊、果ては和太鼓まで!

    ありとあらゆるパフォーマンスを毎晩披露しているんです。

    これがなんと無料で見られる!

    どおりで人気が出るわけですよねえ。

     

  • 2019年3月13日(水) 17時00分 一紀の一宿一飯

    長野県 昼神温泉 「昼神の棲 玄竹」

    3月7日の「一紀の一宿一飯」では、長野県の昼神温泉にあります「昼神の棲 玄竹」をご紹介しました。

    「大正浪漫」をコンセプトに、伝統の中に新しさを盛り込んでいるのが「昼神の棲 玄竹」

    お宿に使われている建材には、年代物の蔵扉や窓ガラスなどが随所に使われていて、レトロだけどお洒落な空間が、お客様をもてなします。

     

    今回、ご紹介頂いたお土産は、こちらの「いと忠 巣ごもり」

    「巣にこもる可愛い卵」をイメージしたお菓子で、まろやかな黄味餡を高級ホワイトチョコでくるんだ和風スイーツだそうです。

    昼神温泉のお土産に、大人気だそうですよ。

     

    玄竹 昼神の棲

    TEL:0265-43-5111

  • 2019年3月6日(水) 17時00分 一紀の一宿一飯

    内海温泉 THE BEACH KUROTAKE

    28日の「一宿一飯」では、愛知県の南知多にあります内海温泉から「THE BEACH KUROTAKE」をご紹介しました。

    伊勢湾を一望できる「THE BEACHI KUROTAKE」は、全24室全てがオーシャンビュー。

    露天風呂からは、西の海に沈んでいく夕陽を眺めながらお湯を楽しむことも出来ます。

    THE BEACH KUROTAKE オフィシャルサイト

    TEL:0569-62-2111

     

  • 2019年2月27日(水) 17時00分 一紀の一宿一飯

    湯村温泉 佳泉郷 井づつや

    21日の「一紀の一宿一飯」では、兵庫県の湯村温泉にあります「佳泉郷 井づつや」の総料理長 井上明彦さんにお話を伺いました。

    兵庫県北部の山あいにある湯村温泉は、源泉温度の高さが日本一の温泉。

    その泉質は、「さびない身体」をつくる「長寿の湯」と言われています。

    そんな湯村温泉に、江戸時代初期に創業したという「井づつや」は、湯村温泉でも屈指のお宿。

    ただいま「プロが選ぶお宿100選」の畿地区総合21位になったのを祝って、感謝プランを提供しているそうです。

    TEL:0796-92-1111