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寺谷一紀とい・しょく・じゅう

  • 2020年2月17日(月) 18時12分 バネちゃんのあったかハーモニー!

    バネちゃんのあったかハーモニー!

    2月13日の「バネちゃんのあったかハーモニー!」では、音楽・イベントプロデューサーの井上康子さんをゲストにお迎えしました。

    プロデューサーとして赤羽さんの音楽活動を応援している井上さん。

    ご自身もかつてジャズシンガーとして活躍した経歴をお持ちなんです。

    トークも達者で、コーナーも大いに盛り上がりました。

     

    今回ご紹介しましたレシピは、

    山芋の豚肉巻き ぽんず味

    (材料) 豚バラ肉・・・200g
         山芋・・・・・20cm
         ひろたのぽんず・・・大さじ2杯

    (作り方)

    ①山芋を適当な大きさに短冊切りにする。
    ②豚肉を巻いてフライパンで焼いたらぽんずで味付けする。

     

    大根のあったかスープ

    (材料) 豆腐・湯葉・・・適量
         キノコ類・・・・適量      大根おろし・・・適量
         旨み極める万能だし・・・大さじ1杯

    (作り方)

    ①「旨み極める万能だし」を7倍ほどに希釈して鍋で煮立てる。
    ②具を入れて煮込んだら、仕上げに大根おろしを入れる。

    ぜひ、挑戦してみてくださいね!