1月14日の「一紀の一宿一飯」では、山口県の湯田温泉にあります「西の雅 常盤」をご紹介しました。
現在はコロナ禍で休演していますが、「女将劇場」が名物のお宿です。
また瓦の上で茶そばを焼く「瓦そば」が名物の一つで、元宗料理長は「出汁が味の決め手になる」と言います。
- 腰痛について
- 湯田温泉 西の雅 常盤
- オオトエイブルズ株式会社 大戸雅史さんの「こだわりのお菓子」
1月14日の「一紀の一宿一飯」では、山口県の湯田温泉にあります「西の雅 常盤」をご紹介しました。
現在はコロナ禍で休演していますが、「女将劇場」が名物のお宿です。
また瓦の上で茶そばを焼く「瓦そば」が名物の一つで、元宗料理長は「出汁が味の決め手になる」と言います。