ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
3月4日のゲストは、大阪の本町にありますラ・クオール本町クリニック 院長の瀧野敏子さんでした。
今回、瀧野さんがお持ちいただいたお菓子はこちら！
大阪の本町にあります老舗のアイスクリーム店「ぜー六」のアイスです。
昔懐かしいモナカ生地に覆われたアイスは、あっさりとした味わいが特徴なんです。
瀧野さんのラ・クオール本町クリニックでは、最近世界的に盛り上がっているSDG’s運動への参加の一環として「ひとりオカン子にきび治療プロジェクト」に取り組んでいるそうです。
これはひとり親家庭でニキビに悩んでいる女の子のために低料金で治療をするというプラン。今年の12月末まで実施しているそうですよ。
詳しくは
TEL：06-6125-1250
3月4日の「一紀の一宿一飯」では、長野県の昼神温泉にあります「玄竹 昼神の棲」をご紹介しました。
3月4日の「医療知ろう！」では、豊岡市にあります「ちば内科・脳神経内科」院長の千葉義幸さんに、認知症の主な症状と患者さんとの接し方についてお話を伺いました。
安心の医療を実現するために
2021年度最後の放送となった「バネちゃんのあったかハーモニー！」では、ユーチューバーとして活躍中のクリエイター、大学35年生さんにお越しいただきました。
赤羽さんと仲良く2ショットの写真ですが、実はお会いするのはこれが初めて！
赤羽さんの楽曲「あの日に帰れたら」のミュージックビデオを作ることになった際に、大学35年生さんがYouTubeで公開している動画編集ノウハウを見たことをきっかけにコラボレーションをすることになったそうです。
そうして出来上がった動画がこちら！
「二人で一緒に歌っているじゃない？」と思うかもしれませんが、実はこれ編集による合成なんですよ。
良く出来ていますよねえ。
タコと筍のバター炊き込みご飯
材料（6人前）
米・・・３合、タコ（ゆで）・・・150g、筍・・・100ｇ、手造りひろたの旨み極める万能だし・・・80cc、水・・・450cc、バター・・・30g、手造りひろたのぽんず・・・大さじ２
作り方
１、お米を研いで水気を切っておく
２、筍は5mm幅のいちょう切りに、穂先は3cm長さの薄切りに、タコは5mm幅に切る
３、鍋に水と「ひろたの旨み極める万能だし」を入れ、筍とタコを中火で煮る。ひと煮立ちしたら火を止めて粗熱を取り、具剤と煮汁を分けておく
４、炊飯器に米を入れ、3合のメモリまで煮汁を入れる。さらにぽんずを加える
５、筍・タコ・バターを入れて炊飯器で炊いて出来上がり！
みなさんも、ぜひお試しあれ！
3月4日のゲストは、リボン食品株式会社 代表取締役社長の筏由加子さんでした。
今年で創業114年目を迎えるリボン食品さん。筏さんは2018年に4代目社長としてその舵取りを任されることになったそうです。
アメリカで8年間留学してきた経験を活かした新たな事業の一つが2015年にライセンス契約を結んだニューヨークの老舗チョコブラウニーのお店「ファットウィッチブラウニー」の日本法人の立ち上げ。
番組では3月14日のホワイトデーに向けて展開している商品ラインナップもご紹介いただきました。
こちらは、ホワイトデー限定3個セット（ダブルホワイト / アーモンドマニア / ストロベリー × 各1個）1,215円(税込)
こちらは、ホワイトデー限定9個セット（ダブルホワイト / アーモンドマニア / ストロベリー × 各2個 ミルクキャラメル / オリジナル / アールグレイ × 各1個）3,240円(税込)
もちろんお気に入りのお菓子もご紹介いただきましたよ。 それがこちら！
「白い恋人」でおなじみ北海道の石屋製菓さんの「恋するミルフィーユ」
筏さんは、自社の商品開発の一環で他社の商品も試食しているそうですが、その中で気に入ったのがこちらの商品だそうです。