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寺谷一紀とい・しょく・じゅう

番組内容

ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
聞いてトクする、中身の濃い2時間生放送!

  • 2018年12月4日(火) 16時31分 一紀の一宿一飯

    湯郷温泉 「清次郎の湯 ゆのごう館」

    11月最後にご紹介したお宿は、岡山県の湯郷温泉にあります「清次郎の湯 ゆのごう館」でした。

    温泉の由来は、なんと1200年前にもさかのぼるという歴史ある温泉地にある「ゆのごう館」。

    最近では、赤ちゃんがご一緒の家族でも楽しんで頂けるようなプランも提供されています。

    そして「プロが選ぶ旅館100選」の料理部門に11年連続で選出されただけあって、料理長の元宗さんが手掛ける旬の料理は格別!

    今回は、元宗さんが実際に作って、お宿でも販売しているこちらの二品をご紹介しました。

    「茎わかめ煮」と「かつおみそ」は、お宿の朝食にも提供されているという商品。

    実際にお宿で食べて、気に入られたお客様がお土産に持ち帰られるそうですよ。

    「茎わかめ煮」「かつおみそ」各600円(税込)

    TEL:0868-72-1126

     

  • 2018年11月13日(火) 15時00分 一紀の一宿一飯

    こんぴら温泉 華の湯 紅梅亭

    8日の「一宿一飯」では、香川県のこんぴら温泉にあります「華の湯 紅梅亭」をご紹介しました。

    ご存じ「バラ風呂」で有名な「紅梅亭」

    昨年、オープンキッチン「丸忠」を開設して、宿泊の楽しみを、よりパワーアップしましたよ。

     

    そして今回、ご紹介頂いた人気のお土産は、こちら!

    ちりめん練り七味(60g) 820円(税込)です。

    こんぴら温泉のお土産に、ぜひお買い求めくださいね。

    TEL:0877-75-1588

  • 2018年11月5日(月) 13時00分 一紀の一宿一飯

    有馬温泉 伝心の宿 角の坊

    1日の「一紀の一宿一飯」では、有馬温泉の老舗旅館「角の坊」をご紹介しました。

    歴史をさかのぼれば、鎌倉時代の宿坊に始まる「角の坊」。

    有馬温泉独特の名湯「金泉」を引いた露天風呂は、健康増進に効果があると古くから言い伝えられてきました。

    そんな「角の坊」で売られている人気のお土産が、こちらの2点。

    ひょうたんを使った柴漬け。

    そして

    有馬の実山椒を使った、ちりめん山椒です。

    こちらのちりめん山椒は、期間限定商品なので、年内に売り切れてしまうかもしれないとのこと。

    ぜひ、有馬温泉のお土産にどうぞ!

    有馬温泉 伝心の宿 角の坊 ホームページ

    TEL:078-904-0771

  • 2018年10月24日(水) 11時24分 一紀の一宿一飯

    松江しんじ湖温泉「夕景湖畔 水天閣」

    18日の「一紀の一宿一飯」では、島根県の松江しんじ湖温泉にあります夕景湖畔 水天閣をご紹介しました。

    試食タイムには、宍道湖名物のシジミを使った佃煮をいただきましたよ。

    甘辛い風味とシジミの触感が絶妙な逸品です!

    ご飯のお供にも最適ですね。

    こちらの佃煮は「夕景湖畔 水天閣」でも販売していますので、松江にお立ち寄りの際は、ぜひお土産にどうぞ!

    夕景湖畔 水天閣 公式ホームページ

    TEL:0852-21-4910

  • 2018年10月17日(水) 11時42分 一紀の一宿一飯

    こんぴら温泉「琴平グランドホテル 桜の抄」

    11日の「一紀の一宿一飯」では、香川県にありますこんぴら温泉から「琴平グランドホテル 桜の抄」をご紹介しました。

    婦人大浴場の自慢が「バラ風呂」。

    湯船一面に浮かぶバラの花は、身も心もゴージャスな気分にしてくれます。

    そんな「桜の抄」で好評のお土産は、こちらの「おいり」。

    江戸時代から続くお菓子で、結婚式の引き出物など、おめでたい時にふるまわれるお菓子です。

    「桜の抄」では、ビュッフェで提供されるアイスクリームのトッピングなどにも使われているそうですよ。

    カリッとしていて、口の中でフワッと溶ける食感が、何とも言えません!

    琴平グランドホテル 桜の抄 ホームページ