半年ぶりの「バネちゃんのあったかハーモニー」第1回目は、手造りひろた食品 常務で「歌うセールスウーマン」でもある赤羽直美さんの新曲「あの日に帰れたら」と、とっておきレシピをご紹介しました。

番組でもおなじみ「ひろたのぽんず」のテーマソング「ぽんずでひろた」を始め、オリジナルソングを多数歌っている赤羽さん。

最新曲は、中高年女性の哀愁を歌った「あの日に帰れたら」です。

そして2020年度、第1回目のあったかレシピはこちら！

エビはんぺん焼き

材料（2人前）
エビ・・・10尾　はんぺん・・・2枚　片栗粉・・・小さじ1　サラダ油・・・大さじ1/2　酒・・・小さじ1　白いりごま・・・小さじ１　ひろたのゆずぽんず・・・大さじ2

作り方
１、エビは殻をむき、背ワタを取って酒をふる
２、はんぺんとエビ5尾を細かく刻む
３、刻んだはんぺんとエビをボウルに入れて、片栗粉と塩を混ぜて5等分する
４、残ったエビを、３、で作ったもので包む
５、中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、４、を焼く
　　焼き色が付いたら裏返し、水を大さじ１加えてフタをする
　　全体に焼き色がついてエビの色が変わったら火からおろす
６、ぽんずをかけて出来上がり

みなさんも、ぜひお試しあれ！

https://youtube.com/user/isyokuju558