ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
15日の「医療知ろう！」では、兵庫県保険医協会 副理事長で環境公害部の森岡芳雄さんに、新しく造られる石炭火力発電所を巡る「公害調停」について、お話を伺いました。
「公害調停」とは、公害を巡る紛争について、国の機関である「公害等調整委員会」や都道府県の「公害審査会」が、当事者同士の話し合いを進めることで、公害問題を解決しようとする制度です。
今回、新たに建設が予定されている石炭火力発電所について、この「公害調停」による問題解決に向けた動きが進んでいるそうです。
この問題に関心のある方は、こちらまで。
神戸の石炭火力発電を考える会
メール：kobesekitan@gmail.com
ＴＥＬ：080-2349-0490
安心の医療を実現するために
兵庫県保険医協会
15日のゲストは、PRサポート会社「＋Plus（プラス）」代表の西牧智保さんでした。
やりたいことを求めて東京へ出た西牧さんが出会ったのが「PR」というお仕事。
イベントや新しサービスなどクライアントの企画を、いかに多くのメディアに紹介してもらうかというお仕事は苦労も多いですが、たくさんの人が話題にしている様子を見た時が、一番やりがいを感じる時なんだそうです。
2月15日の「バネちゃんのあったかレシピ！」でご紹介しましたレシピは、こちら！
左上から「春キャベツとベーコンの柚子胡椒ぽんず和え」「長芋とツナのマヨポン酢あえ」「ブリのぽんずバターソテー」の3品です。
長芋とツナのマヨポン酢あえ
◎材料（２人分）
長芋・・・150g ツナ缶・・・1個 マヨネーズ ひろたのゆずぽんず
◎作り方
１、長芋は皮をむいて適当な大きさに切る。
２、ツナ缶のオイルを切って、ぽん酢とマヨネーズを加えてよく混ぜる。
３、ボウルに長芋とツナを入れて、軽く全体を絡めてる。
春キャベツとベーコンの柚子胡椒ぽんず和え
◎材料（２人分）
キャベツ・・・1/2玉 ベーコン・・・２～3枚 柚子胡椒・・・2cm ツナ缶・・・１缶 ひろたのゆずぽんず・・・大さじ３
◎作り方
１、キャベツは5mmくらいの太さに切って、２～３分茹でる。
２、冷めたら水気を切って、柚子胡椒・ツナ・ぽん酢を混ぜたたれに絡める。
３、短冊に切ったベーコンをのせて出来上がり。
ブリのぽんずバターソテー
◎材料（２人分）
ブリの切り身・・・小４きれ バター・・・大さじ１ ひろたのゆずぽんず・・・適量
◎作り方
１、バットにブリを並べて、ぽん酢をかけて10分ほど漬ける。
２、ブリの汁気を切って、小麦粉を薄くまぶす。
３、フライパンにバターを溶かして、ブリを焼く。
４、裏表ともこんがり焼き色が付くまで焼いたら、ぽん酢を加える。
みなさんも、ぜひお試しくださいね！
提供
本日のメッセージテーマは「いちご」です。
