今日は、

笑顔の米屋『いづよね』代表取締役　川崎恭雄さん

にお越しいただきました！

＜プロフィール＞
創業１２８年続く老舗の米屋“いづよね”の４代目店主。
店長自ら農家へ出向き、生産者の話を聞いて選んだ、
“安全”で“美味しい”お米を扱っています。
１０年ほど前、良くて下半身不随、命の保証も無いほどの
大病で入院し、絶体絶安静の寝たきり状態になりました。
この事をきっかけに、それまでの不摂生を反省、
「自己免疫力を上げよう！」と決意し、
玄米を中心とした食生活に変更して奇跡的に回復しました。
「お米に助けて貰った命を独り占めしたらバチが当たる、
この経験を多くの人に伝え『お米』の良さを
知ってもらうのが僕の使命だ！」と思いました。
「茶碗１杯のご飯が美味しかったら、
食卓が笑顔になる・食卓が笑顔になれば家庭も笑顔になる・
家庭が笑顔になれば、学校や社会も笑顔になる・
学校や社会が笑顔になれば、いじめや犯罪が減るかもしれない。
そうすれば日本中・世界中がもっと笑顔になるかもしれない。
僕は、茶碗１杯のご飯で世界中を笑顔にしたいんです。」
という思いで、お米を提供させていただいています。

ご自身の病気のお話、美味しいお米の選び方・炊き方など
楽しくお話しいただきました！

今日の放送はポッドキャストで配信しています！

川崎恭雄さん
ありがとうございました！

ぜひ、お店にお立ち寄りください♪
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