ラジオ関西でもお馴染みの寺谷一紀が、暮らしを豊かにするヒントを、医療や食文化、旅、音楽など様々な視点でお伝えします。
2018年最後にご紹介したお宿は、温泉の代名詞ともいえる草津温泉から「ホテル櫻井」をご紹介しました。
日本一の湧出量を誇る草津温泉は、殺菌力が非常に高いのが特徴。
そんなお湯を源泉から引いている「ホテル櫻井」の売りの一つが、全長30ｍもある大浴場。
これはお湯の出口から徐々に離れていくことで、自分にとって最適の温度のお湯を楽しめるようにと考えられたんだそうです。
そしてホテルの中では、草津名物の「湯もみ」体験や和太鼓ショーなどが毎晩開催されています。
お料理は、直接お部屋で頂ける会席料理はもちろん、夜は常時100種類、朝は70種類の出来た手料理が楽しめるバイキングのサービスもあるんです。
今回ご紹介しましたお土産はこちら！
温泉まんじゅう「さくらいっ娘」
そして
純米大吟醸「八ッ場の風」
「ホテル櫻井」にお泊りの際は、ぜひお買い求めください。
2018年最後の「医療知ろう！」は、HAT神戸にあります加茂皮フ科医院 院長の加茂統良さんをお迎えして、ニキビ治療の最新情報についてお話を伺いました。
特に若い人にとって、悩ましいお肌の問題が「ニキビ」
昔は、軟膏を塗るとかくらいしか、あまり治療方法も無かったのですが、最近はニキビの原因となる菌の種類に応じた薬が次々と登場していて、治療方法も大きく進歩しているそうです。
専門である皮フ科で早めの治療を受ければ、ニキビもきれいに治せます。
ぜひ、ご相談ください！
2018年最後のゲストは、お好み焼き「千房」でおなじみ、千房ホールディングス 代表取締役会長の中井政嗣さんでした。
今回リクエストを頂いた、ザ・タイガースの「花の首飾り」がリリースされた頃に、縁があってお好み焼き店をスタートさせた中井さん。
実は若い頃は西洋料理の道を目指していた中井さんは、お好み焼きの店を経営することに、全く自信も誇りも持っていなかったそうです。
しかし、そこで考え方を１８０度あらためて、「お好み焼き屋を格好よくしよう！」と一念発起。
それまで「お好み焼き屋さん」が持っていた雑然としたイメージを一新するようなお店として立ち上げたのが「千房」だったんです。
その発想の転換は、単に「お好み焼き」のイメージを変えるだけでなく、人材の育成など幅広い効果があったそうですよ。
来年には、ムスリムやベジタリアン向けの店舗もオープンさせる「千房」。
社長職を息子さんに譲られましたが、まだまだ中井さんの夢は、とどまるところを知らないようですね。
20日の「一紀の一宿一飯」では、新潟県の月岡温泉から「白玉の湯 華鳳」をご紹介しました。
月岡温泉は、新潟県の北部に位置する温泉地。独特のエメラルドグリーンに染まった硫黄泉が特徴です。
そんな月岡温泉のお湯を自家源泉で提供しているのが「白玉の湯 華鳳」。
旬の食材を活かした料理を味わえる「日帰りプラン」は、一流温泉旅館を気軽に体験できると人気だそうですよ。
そんな「白玉の湯 華鳳」で販売されているお土産がこちら！
料理長の山岡さんが監修したオリジナルの塩辛。
酒どころ新潟らしく、米麹を使った塩辛は、えぐみが無く、あっさりした味が人気なんだそうです。
TEL：0254-32-1515
21日は、新進気鋭のロックシンガー、蓮水るなさんにゲストとしてお越しいただきました。
中学生の頃から詩を書いたりして音楽の道を目指していた蓮水さん。
現在、22歳ですが、音楽の道を挫折しそうになったことも度々あったそうです。
様々な経験を経て、自分を表現する手段がロックしかないと考えた蓮水さんは、一念発起、ロックシンガーとして歩んでいくことを決意したそうです。
来年1月13日（日）には、新星堂 難波店でインストアライブが開催されます。
蓮水さんのパワフルボイスを、ぜひ生でお聴きください。